Десерты, сладости, выпечка

Скажите что делать я купил арбуз а он оказался не спелым выкинуть жалко что с ним можно сделать (вес 7 кг)

МАРИНОВАННЫЙ АРБУЗ.
Рецепт с аспирином в качестве консерванта. Но пусть вас это не пугает, не пейте много рассола, если у вас проблемы с желудком или двенадцатиперстной кишкой, вот и все. Сами дольки арбуза приятно кислят, не более.
Розовый арбуз с плотной, недоспевшей мякотью, нарезаем на крупные дольки. Можно мариновать и красный арбуз, но только с плотной мякотью, иначе получится каша, а не маринад.
Срезаем полностью зеленую корку и белый слой.
Режем крупными ломтиками, чтобы свободно проходили через горлышко в трехлитровый баллон (банку) .
Гроздь сладкого винограда (лучше сорт без косточек) тщательно промываем проточной водой и обдаем кипятком.
1 лимон (на два 3-хлитровых баллона) моем со щеткой, обдаем кипятком, нарезаем на полукольца, вынимая косточки.
Моем в проточной воде листья вишни и черной смородины, веточки укропа.
Укладываем зелень на дно стерильного 3-хлитрового баллона, добавляем 3 зубчика чеснока и кусочек красного жгучего перца.
Наполняем баллон ломтиками арбуза и половиной долек лимона, кладем гроздь винограда.
Заливаем кипящей водой, прикрываем стерильной крышкой и полотенцем на 20 минут.
Сливаем этот настой, добавляем в него на каждую банку 1 ст. л. с небольшой горкой каменной поваренной соли (нейодированной) , 4 ст. л. сахара (если арбуз совсем несладкий, то можно 5-6 ст. л. ) доводим снова до кипения.
В банку бросаем 2 таблетки простого аптечного аспирина, заливаем кипящим рассолом, немедленно закатываем и укутываем в одеяло до полного остывания.
Приятного аппетита!
Оксана Пантелейчук
Оксана Пантелейчук
83 453
Лучший ответ
мы предпочитаем покупать арбузы в конце августа - здоровье наше важнее желания ранних арбузов
Из кожуры сделать ЦУКАТЫ!
Ольга Прынзина
Ольга Прынзина
67 359
Сделай крюшон....)))
Отнести обратно продавцу
Вырезать из него морду одеть на голову и пугать соседей
Дарья Белых
Дарья Белых
45 867
посолить
моя мама сразу режет и консервирует в 3х литровые банки.
делай куклу из тряпок, вместо башки - арбуз и кидай с окна перед людьми, записывай на камеру и на ю туб
Даша Пронина
Даша Пронина
2 342
Оставит его в покое, может еще поспеет
хах, перепродать
Качайте мускулы вместо гири
сок выжать, кожуру выкинуть:) )
баскетбольный мячик:)))))
отнеси обратно в магазин и пусть вернут деньги, ведь они обязаны это сделать.

Похожие вопросы