Торт Радуга
яйца – 8 шт.
сахар – 1 стакан
мука c разрыхлителем – 1,1/3 ст.
масло сливочное – 100 гр.
какао-порошок – 2 ст. л.
краска пищевая розовая –1/4 ч. л.
масло сливочное – 100 гр.
сливочный сыр – 500 гр.
сахарная пудра – 2 ст.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Взбейте яйца с сахаром до увеличения объема в три раза (в течение 8-10 минут) .
Муку просейте. Масло растопите. Осторожно и медленно вмешайте муку и масло во взбитые яйца. Разделите тесто на три части. В одну добавьте какао и аккуратно перемешайте. В другую часть вмешайте розовый краситель.
Выложите тесто в три формы диаметром 20 см, покрытые пергаментом. Выпекайте 12-15 минут (коржи будут отходить от края формы) . Остудите на решетке.
Взбейте миксером размягченное масло и сливочный сыр в течение 6-8 минут. Добавьте сахарную пудру и взбивайте еще 6-8 минут до легкого, воздушного состояния. Смажьте первый и второй коржи по 1/4 части крема. Третий корж и весь торт смажьте оставшимся кремом.
Получится очень прикольно.
Десерты, сладости, выпечка
Девочки помогите! В школе будет ярмарка, нужно что-то спечь. Поделитесь оригинальными не сложными рецептами! Спасибо!
Взять печенье, творожную массу взбить с маслом и пудрой и сделать пирожные -на печенько положить немного крема, накрыть второй печенькой. поверхность заглазировать шоколадной помадкой
Чизкейк (простой рецепт)
Тесто:
100 гр. масла или маргарина,
100 гр. сметаны,
0,5 ч. л. соды, гашеной в сметане,
0,5 ст. сахара,
2 ст. муки.
Мягкое масло взбить с сахаром, добавить сметану с гашеной в ней содой и муку. Можно замешивать тесто при помощи миксера с насадками для теста. Поставить на 30 – 40 мин. в холодильник.
Начинка:
250 гр. творога,
2 яйца,
100 гр. сахара,
2 ч. л. с горкой крахмала,
250 гр. молока,
щепотка соли,
ванилин.
Желток с половиной сахара взбить в пену, добавить крахмал. Белки взбить в пену с солью и оставшимся сахаром. Творог протереть через сито или в блендере, вмешать к нему желтки и молоко, которое нужно вливать тонкой струйкой. Аккуратно вмешать белки, ванилин. Начинка должна получиться воздушной и кремоподобной.
Из теста в форме для выпечки сделать тарелочку с максимально высокими бортиками. Лучше использовать разъемную форму со снимающимися боками. Толщина теста не должна превышать 0,5 см, так как в духовке оно поднимется. В готовую «тарелочку» вылить начинку. Поставить в разогретую духовку на 180 градусов. Когда подрумянится, опустить температуру до 150 - 130 градусов. Не открывать духовку! Иначе пирог упадёт. Чизкейк печется примерно 1,5 – 2 часа.
Декор:
Любые фрукты,
Пакетик желе желательно желтого цвета.
Когда пирог остынет, не вынимая его из формы выложите на нег красиво нарезанные фрукты и залейте их желе, которое «прихватилось» . Желе лучше разводить не 400 гр. воды, а 200 гр. , чтоб было более плотным. Возможно придется заливать пирог в два подхода по 100 грам. При желании можно не украшать фруктами и желе, а просто присыпать сахарной пудрой или взбитыми сливками.
Тесто:
100 гр. масла или маргарина,
100 гр. сметаны,
0,5 ч. л. соды, гашеной в сметане,
0,5 ст. сахара,
2 ст. муки.
Мягкое масло взбить с сахаром, добавить сметану с гашеной в ней содой и муку. Можно замешивать тесто при помощи миксера с насадками для теста. Поставить на 30 – 40 мин. в холодильник.
Начинка:
250 гр. творога,
2 яйца,
100 гр. сахара,
2 ч. л. с горкой крахмала,
250 гр. молока,
щепотка соли,
ванилин.
Желток с половиной сахара взбить в пену, добавить крахмал. Белки взбить в пену с солью и оставшимся сахаром. Творог протереть через сито или в блендере, вмешать к нему желтки и молоко, которое нужно вливать тонкой струйкой. Аккуратно вмешать белки, ванилин. Начинка должна получиться воздушной и кремоподобной.
Из теста в форме для выпечки сделать тарелочку с максимально высокими бортиками. Лучше использовать разъемную форму со снимающимися боками. Толщина теста не должна превышать 0,5 см, так как в духовке оно поднимется. В готовую «тарелочку» вылить начинку. Поставить в разогретую духовку на 180 градусов. Когда подрумянится, опустить температуру до 150 - 130 градусов. Не открывать духовку! Иначе пирог упадёт. Чизкейк печется примерно 1,5 – 2 часа.
Декор:
Любые фрукты,
Пакетик желе желательно желтого цвета.
Когда пирог остынет, не вынимая его из формы выложите на нег красиво нарезанные фрукты и залейте их желе, которое «прихватилось» . Желе лучше разводить не 400 гр. воды, а 200 гр. , чтоб было более плотным. Возможно придется заливать пирог в два подхода по 100 грам. При желании можно не украшать фруктами и желе, а просто присыпать сахарной пудрой или взбитыми сливками.
Торт "Дамские пальчики
Ингредиенты:
Тесто
1 стакан воды;
250 грамм сливочного масла;
1,5 стакана муки;
щепотка соли;
4 яйца
Крем
0,5 стакана сметаны
0,5 стакана сахара
Приготовление:
1. Кипятим воду, добавляем масло, ждем когда закипит, всыпаем муку и соль, замешиваем тесто, даем ему остыть и вводим по одному яйца.
2. Тесто выкладываем в шприц или кондитерский мешок и делаем полосочки из теста прямо на противень (смазывать не надо, масла много) .
3. Выпекаем в духовке при 180 градусов около 20-25 минут, но духовку не открывайте, а то опадут.
4. Готовим крем: 0.5 литра сметаны, любой жирности (кому как позволяет фигура) , 0.5 стакана сахара (кто любит послаще, пробуйте на вкус) . Я сделала немного по-своему : 300 граммов сметаны 15% жирности и 250 граммов сыра «Маскарпоне» , можно обойтись совершенно без сыра!!!! Варьируйте кому как нравится, можно деревенскую сметану. Главное - ее должно быть много, 0.5 литра или больше, смотрите сами, но чем жирнее сметанка, тем вкуснее и сметана не должна быть слишком жидкая.
5. Теперь берем форму, где будем собирать наш тортик. Емкость выстилаем пищевой пленкой, на дно для украшения выкладываем любые любимые фрукты. Затем выкладываем половину смеси из заварнушек и крема, затем остатки фруктов, а потом вторую часть смеси из крема и заварнушек.
6. Ставим пропитываться 5 часов при комнатной температуре и 2-3 часа в холодильнике. При подаче на стол перевернуть на тарелку и убрать пленку. Можно использовать шоколад, сухофрукты, орехи, любые фрукты и желе.
Ингредиенты:
Тесто
1 стакан воды;
250 грамм сливочного масла;
1,5 стакана муки;
щепотка соли;
4 яйца
Крем
0,5 стакана сметаны
0,5 стакана сахара
Приготовление:
1. Кипятим воду, добавляем масло, ждем когда закипит, всыпаем муку и соль, замешиваем тесто, даем ему остыть и вводим по одному яйца.
2. Тесто выкладываем в шприц или кондитерский мешок и делаем полосочки из теста прямо на противень (смазывать не надо, масла много) .
3. Выпекаем в духовке при 180 градусов около 20-25 минут, но духовку не открывайте, а то опадут.
4. Готовим крем: 0.5 литра сметаны, любой жирности (кому как позволяет фигура) , 0.5 стакана сахара (кто любит послаще, пробуйте на вкус) . Я сделала немного по-своему : 300 граммов сметаны 15% жирности и 250 граммов сыра «Маскарпоне» , можно обойтись совершенно без сыра!!!! Варьируйте кому как нравится, можно деревенскую сметану. Главное - ее должно быть много, 0.5 литра или больше, смотрите сами, но чем жирнее сметанка, тем вкуснее и сметана не должна быть слишком жидкая.
5. Теперь берем форму, где будем собирать наш тортик. Емкость выстилаем пищевой пленкой, на дно для украшения выкладываем любые любимые фрукты. Затем выкладываем половину смеси из заварнушек и крема, затем остатки фруктов, а потом вторую часть смеси из крема и заварнушек.
6. Ставим пропитываться 5 часов при комнатной температуре и 2-3 часа в холодильнике. При подаче на стол перевернуть на тарелку и убрать пленку. Можно использовать шоколад, сухофрукты, орехи, любые фрукты и желе.
"Шарлотка":3 яйца, 1стак сахара, 1,5стак муки, соды на кончике ножа. на дно формы уложить порезаные яблоки (штук 5-6 средних), всё залить жидким тестом и в разогретую духовку. при температуре 200град, 20-25 минут.
Я такое печенье в детский садик готовила доче на праздник мам. Сливочное масло 150 гр, сахар 1/3 ст, 1 яйцо, размешать до однородной массы. Всыпать 1 1/2 ст. муки, через 1-2 минуты раскатать тесто в тонкий лист, вырезать формочками фигурки, выпекать на пергаменте в духовке. Пекутся очень быстро, не упустите, чтоб не подгорели. Перед подачей посыпаю пудрой сахарной. Очень нежное, во рту тает....
"СМЕТАННИК" - просто и вкусно! 1 ст сметаны, 1 ст сахара, 1 яйцо - всё взбить, добавить 1 ч л соды, ваниль, 1 ст муки. Взбить и выпечь. Для более нарядного варианта можно тесто поделить пополам, в одну часть добавить какао и выливать в форму чёрное-белое тесто поочереди. Готовый пирог можно перемаать сметанным кремом или вареньем, сгущенкой. Сверху посыпать пудрой или полить глазурью. Удачи!
хворост испеките, есть простейшие рецепты, и ничго трудного нет, тесто сделал, раскатал, нарезал полоски, форму придал и в масло кипящие, вытащил и пудрой сахарной посыпал и все дела, готовится очень быстро, я когда в школе училась, пекла такие. пирог яблочный можно испечь, тоже есть много простейших рецептов, или булочки. ты посмотри в инете рецепты и подбери для себя, исходя из продуктов, какие у тебя есть и сложности приготовления
можно вообще не печь а сделать печенье КАРТОШКА ...быстро и вкусно....
слоёное тесто нарезать прямоугольниками примерно размером с Samsung GT-S8500 Wave чуть-чуть раскатать посыпать корицей смешанной с сахаром и положить долечку яблока залепить как вареник сделать 2-3 надрезика посыпать сверху корицу смешанною с сахаром и в духовку на часик при температуре 180-200 градусов
Похожие вопросы
- Хочу испечь шоколадный пудинг. Поделитесь не очень сложным рецептом из доступных продуктов.
- Поделитесь проверенным не сложным рецептом сырников?
- кто умеет печь вкусную пицу? поделитесь, пожалуста, своим проверенным рецептом. спасибо.
- Нужно маме на день рождение испечь торт, подскажите рецепт. Спасибо!
- Поделитесь плиз вашим хорошим рецептом мягких, пушистых и душистых булочек!)) с повидлом. Спасибо!спечь.
- нужен простенький рецепт выпечки в школу на ярмарку,кроме пирогов и тортов,спасибо
- Хочу приготовить пиццу. Может кто-то предложит оригинальный рецепт ) Спасибо :)
- Поделитесь, пожалуйста, не очень сложным рецептом печенья или тортика. Всем заранее спасибо.
- У дочки чаепитие в школе, она сказала что мама пирог спечет, а я не спец, подскажите что то несложное, спасибо заранее
- Хочу спечь бабушке с дедушкой мягенькое печенье(только печенье).дайте рецепт.спасибо.