Десерты, сладости, выпечка
Чем нужно помазать пирожки, чтобы они приобрели красивый золотистый цвет?
Zebo Boboeva
1 150
Пользуюсь этой бабушкиной подсказкой уже много лет. Если смазать только яйцом, то блестеть будет, но образуется корка неприятная. Яйцо обязательно надо взбить с ложкой сметаны! Такая красота получается и вкуснота и поверхность долго не черствеет. Попробуй, потом вспоминать будешь этот совет и меня заодно добрым словом...
Растопленным сливочным маслом!
взбитым желтком
Лиза Сумцова
60 727
Понаписали.. . Не надо ничего отделять и добавлять. Просто взбейте яйцо и перед тем, как ставить противень в духовку, смажьте ваши изделия этим яйцом. Только осторожно, едва касаясь. Иначе тесто осядет и будет не красиво. Поверьте старому повару. Профессия моя такая.
Взбитым яйцом.
Лена Жеглова
8 965
Надо отделить желтки от белков. Взбить немного и мазать каждый пирожок вначале белком, а затем желтком. Эффект лучше, чем просто взбитыми яйцами. Но, самое главное смазывать надо не перед тем, как поставите в духовку, а тогда, когда они немного побудут в не1и тесто, как бы немного схватится. Мазать удобнее всего специальной кисточкой.
Взбитым желтком
Алёнка Юрьевна)
1 031
Яичным желтком, а у меня бабушка только белком мазала, и получались вкустнющие!
Яичным желтком, если Вы их запекаете, а не жарите. Удачи ;)
Лерка Ленская
857
Яичным желтком
Ольга Гаврюк
774
яичным желтком, получаються очень красивыми и аппетитнымию а я ещё можно животным жиром.
vzbitoe eaitso s saharom...priatnogo appetita..
Как уже написали- взбитым яйцом и, если выпечка сладкая, то разведенным чуть чуть с водой сиропом какого либо варенья из светлых плодов (абрикос, персик, яблоко) Удачи!
Похожие вопросы
- Что нужно делать, чтобы пирожки при выпекании получались красивыми и мягкими?
- Как нужно печь пирожки и печенья?
- как сделать блины чтобы были золотистого цвета? напишити полныи рецепт
- как сделать суп с красной фасолью золотистого цвета?
- Посоветуйте как правильно и при какой мощности, сколько времени нужно выпикать пирожки в микроволновой печи
- сколько по времени нужно выпекать пирожки с вишней??? срочно!!!! срочно!
- Сколько нужно варить сгущёнку?Что бы была темно коричневого цвета?Сколько максимально её можно варить?
- А чем можно намазать пирожки, что бы красивые были? Люблю, когда блестит ))) Кроме как яйцом. Пирожки не сладкие.
- Как испечь пирожки с яблоками из готового (купленного) теста??? Подскажите пожалуйста, очень срочно нужно!!!
- Что нужно добавить в мясную начинку для пирожков, чтобыона стала сочной?
Обязательно попробую!!!