Десерты, сладости, выпечка
Посоветуйте как правильно и при какой мощности, сколько времени нужно выпикать пирожки в микроволновой печи
Для пирожков нужна микроволновая печь плюс режим "горячий воздух" Пирожки из мяса 14-15 минут
Дильназ Муратова
спасибо
Пирог мясной с овощами
Тесто: мука 1 кг, вода 2 ст., , дрожжи 30 г, сахар 2 ст. л. , масло 2 ст. л. , соль 1,5 ч. л. Начинка: мясо 500 г, лук 1 шт. , морковь 1 шт. , яйцо 2 шт. , масло 30 г, соль, перец по вкусу.
Дрожжевое тесто приготовить опарным способом. Для этого в теплой воде или молоке растворить дрожжи, всыпать половину муки, размешать и поставить в теплое место на 1 час. В готовую опару положить яйца, растертые с сахаром, солью, и всыпать оставшуюся муку, хорошо размешать, постепенно добавляя размягченный жир и хорошо вымесить тесто. Затем поставить его на 1,5-2 часа в теплое место. За это время подошедшее тесто нужно 1-3 раза обмять. Разделить тесто на 2 части и раскатать в пласты толщиной примерно в 5 мм. Один пласт положить на противень, смазанный маслом, а на него положить слой начинки, накрыть вторым пластом, края прижать. Поверхность пирога смазать яйцом, дать пирогу немного подняться, сделать в нескольких местах проколы и выпекать в СВЧ-печи 30 минут. Начинка: мясо пропустить через мясорубку и обжарить до готовности. Отдельно поджарить лук, смешать с мясом, добавить мелко нарезанную морковь, яйцо, соль, перец и перемешать. Мощность СВЧ-печи-180 Вт.
Тесто: мука 1 кг, вода 2 ст., , дрожжи 30 г, сахар 2 ст. л. , масло 2 ст. л. , соль 1,5 ч. л. Начинка: мясо 500 г, лук 1 шт. , морковь 1 шт. , яйцо 2 шт. , масло 30 г, соль, перец по вкусу.
Дрожжевое тесто приготовить опарным способом. Для этого в теплой воде или молоке растворить дрожжи, всыпать половину муки, размешать и поставить в теплое место на 1 час. В готовую опару положить яйца, растертые с сахаром, солью, и всыпать оставшуюся муку, хорошо размешать, постепенно добавляя размягченный жир и хорошо вымесить тесто. Затем поставить его на 1,5-2 часа в теплое место. За это время подошедшее тесто нужно 1-3 раза обмять. Разделить тесто на 2 части и раскатать в пласты толщиной примерно в 5 мм. Один пласт положить на противень, смазанный маслом, а на него положить слой начинки, накрыть вторым пластом, края прижать. Поверхность пирога смазать яйцом, дать пирогу немного подняться, сделать в нескольких местах проколы и выпекать в СВЧ-печи 30 минут. Начинка: мясо пропустить через мясорубку и обжарить до готовности. Отдельно поджарить лук, смешать с мясом, добавить мелко нарезанную морковь, яйцо, соль, перец и перемешать. Мощность СВЧ-печи-180 Вт.
лучше печь пироги в духовке!
"ВыпИкать "(проверочное пЕчь) пирожки в микроволновке нежелательно-они получаются бледные, да и вкус не тот... Лучше пЕчь в духовке.
Похожие вопросы
- сколько по времени нужно выпекать пирожки с вишней??? срочно!!!! срочно!
- При какой температуре и сколько времени надо выпекать пирожки в духовке? (они у меня получаются твердые)
- собралась варить сгущенку. Подскажите, сколько времени нужно варить, сколько воды? крышку закрывать? какая кастрюля?
- Напомните, пожалуйста, сколько времени нужно вариить сгущеное молоко? А то боюсь передержать и банка"взлетит")))
- сколько времени нужно настаивать дрожжевое тесто?
- Посоветуйте рецепты для микроволновой печи с грилем и конвенцией
- Как правильно растопить шоколад? в микроволновой печи *
- А в микроволновой печи вы печете что нить? Поделитесь рецептиком!
- Тесто для пирожков. Сколько всего нужно для теста, чтоб сделать 15-20 пирожков?
- Подскажите, как приготовить твороженную запеканку в обычной микроволновой печи?