Какие вы делаете или пробовали оригинальные начинки для пирожков, блинчиков ?

Для блинчиков у меня такая начинка есть-
запарить изюм, курагу, чернослив, обжарить орехи - все на мясорубку. Взять пачку заварного крема, развести согласно инструкции, смешать с сухофруктами и орехами, хорошенько размешать, добавить пару жнлтков сырых. Сделать с этим фаршем блинчики, и потом два пути- можно обжарить на сковороде на масле, можно запечь в духовке под сладким соусом. У меня в ходу первый вариант. Подать со сметаной или абрикосовым соусом.

делаю любимые .а это капуста а так ливер можно -печень легкое сердце все перемолоть

Блины ледяные. На блин выкладываем полную столовую ложку пломбира, сворачиваем блин конвертом, каждый раз промазывая сгибаемые края блина яйцом. Обмакиваем блинный конвертик в яйце и панируем в миндальных лепестках и кунжуте. Убираем в морозилку на пару часов. Разогреваем в кастрюльке, на минимальном огне достаточное количество растительного масла и обжариваем блины с мороженым, пака миндаль не станет румяным, выкладываем на салфетку, чтобы стёк лишний жир, тут же подаём.
Несладкие блинчики с карри соусом и селёдочкой: ломтики кисло-сладкого яблока, колечки лука, сметана, карри и селёдка.

Начинки из капусты с рыбой (сайра в масле), из гречневой каши с печенью, из визиги, из рыбы и риса, из сушённых грибов с рисом, из саго, из риса или пшена с изюмом, из квашенной капусты с грибами - эти начинки оригинальные (ну может быть и не сильно оригинальные, но используются не так часто, как например: рис с яйцом или лук с яйцом!, или яблоками?! ) и пирожки получаются вкусные! Приятного Вам аппетита!

творог+яйцо сырое домашнее+изюм+курага+сахар+чернослив, курагу и чернослив измельчить, завернуть блинчики необычный вкус, но детям нравится очень. Яйцо вареное+сыр твердый тертый+зелень рубленая+ немного майонеза лучше домашнего или что бы было поменьше уксуса, все перемешать и начинить блинчики. Легкое и сердце сварить, перекрутить на мясорубке, лук и морковь поджарить но не засушивать, все смешать, начинить блинчики. Приятного аппетита !!!