Тортик на сковороде
Нежный, очень мягкий и просто тающий во рту, в меру сладкий, быстро готовится. А ещe палочка-выручалочка для тех, у кого отсутствует духовка.
Ингредиенты:
Молоко сгущенное (в тесто) — 1 бан.
Яйцо (2 в крем, 1 в тесто) — 3 шт
Сода гашеная уксусом (в тесто) — 1 ч. л.
Мука (+2 ст. ложки в крем) — 450-470 г
Молоко (в крем) — 500 мл
Сахар (в крем) — 1 стак.
Ванильный сахар (в крем) — 1 пакет.
Масло сливочное (в крем) — 200 г
Орехи грецкие (для обсыпки торта) — 1 стак.
Поскольку коржи готовятся очень быстро, сразу лучше сварить крем. В кастрюльку влить молоко, добавить в него 2 яйца, 2 стол. ложки муки, стакан сахара и пакетик ванильного сахара, хорошо взбить венчиком и поставить на медленный огонь. Варить, помешивая, до загустения. В горячий крем добавить сливочное масло, помешать и накрыть крышкой, чтоб крем не остыл.
Теперь приступаем к коржам. В миску выливаем банку сгущёнки, добавляем яйцо и хорошо перемешиваем. Затем добавляем соду гашенную уксусом и постепенно подсыпаем муку.
Когда ложкой мешать станет трудно - тесто перекладываем на рабочую поверхность и домешиваем. Сильно забивать не надо - тесто должно быть мягкое и эластичное. Делим тесто на 8 равных частей.
Раскатываем каждый корж и накалываем вилкой в нескольких местах. Разогреваем сковороду на среднем огне и начинаем печь. Коржи пекутся очень быстро - буквально 1 минуту и сразу переворачиваем.
Таким образом печём все 8 коржей. Затем берём тарелочку подходящего размера и обрезаем все коржи. Обрезки нам понадобятся для обсыпки торта.
Начинаем смазывать коржи кремом. Крем у нас ещё горяченький, тортик пропитается очень быстро. Затем верх торта и бока тоже хорошо смазываем.
Обрезки коржей руками перетираем в крошку и добавляем измельчённые грецкие орехи. Хорошо обсыпаем торт. Тортику дать постоять часок-другой и можно кушать.
Десерты, сладости, выпечка
Что можно приготовить из сладкого (мучного) не используя при этом духовки или микроволновки.
сладкую "колбасу", пирожное картошка, блины с вареньем
Пирожное "Картошка"
Оладьи и сырники
Тирамису.
сделайте дембельскую кашу, будет очень сладко и на долго хватит
торт из крекеров, печенья
вареники с вишней
Пирожки жареные н сковороде, блинчики
Растолочь в крошку готовое печенье, смешать его со сливочным маслом и сгущенкой, завернуть в пергамент в виде колбаски и положить в холодильник. Когда застынет- можно кушать, порезав на кусочки. Очень вкусно!
хворост)))))))
Похожие вопросы
- Как можно приготовить что-то сладкое, мучное, не очень жирное, без помощи духовки?:)
- Подскажите рецепт какого-нибудь сладкого блюда которое готовится без духовки и микроволновки!плиз)
- рецепты. есть ли рецепты десертных блюд, в приготовлении которых нет необходимости использовать духовку и микроволновку.
- Можно ли приготовить тортик или пирожное или еще что нибудь вкусное без духовки и микроволновки? Если да то можно рецепт?
- девочки которые готовят! нужны несложные рецепты сладких-мучных блюд, сестра 12 лет очень хочет приготовить что нибудь
- А что можно приготовить вкусное из творога без духовки? и микроволновки тоже... Сырники не в счет)
- Чего бы сладенького можно приготовить? но без использования духовки и микроволновки)
- что можно приготовить вкусненького на десерт? не обязательно сладкое. большой минус - у меня нет духовки
- Торты! У меня сломалась духовка. Имею Духовку. Хочу приготовить торт, подскажите рецепт, и как обращаться с духовкой!))
- что приготовить из сладкого если дома есть