Десерты, сладости, выпечка
Скажите пожалуйста рецепт теста на блины? какие ингридиенты нужно на блины?
мука. молоко, яйцо, соль, сахар, немного масла растительного
Мука, яйца куриные, молоко (можно добавлять кефир, ряженку, простоквашу) , соль и сахар по вкусу.
5 полных с горкой ст. ложек муки, 2,5 стакана молока, 2 яйца, 1 ст. ложка сахара, 1/3 чайной ложки соли, 2-3 ст. ложки растительного масла.
ЯЙЦА, СОЛЬ, САХАР ВЗБИТЬ ВЕНЧИКОМ ИЛИ МИКСЕРОМ, ВО ВЗБИТУЮ МАССУ ВЛИТЬ МОЛОКО, ВСЫПАТЬ МУКУ, ПЕРЕМЕШАТЬ, ДОБАВИТЬ РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО, ЕЩЁ РАЗ ВСЁ ПЕРЕМЕШАТЬ И ВЫПЕКАТЬ БЛИНЫ НА РАЗОГРЕТОЙ СКОВОРОДЕ. ПОД ПЕРВЫЙ БЛИН СКОВОРОДУ СМАЗАТЬ МАСЛОМ, А ДАЛЕЕ НЕ НУЖНО, Т, К, В ТЕСТЕ ДОСТАТОЧНО МАСЛА.
Раст. масло следует вливать в тесто после его замеса с мукой.
ЯЙЦА, СОЛЬ, САХАР ВЗБИТЬ ВЕНЧИКОМ ИЛИ МИКСЕРОМ, ВО ВЗБИТУЮ МАССУ ВЛИТЬ МОЛОКО, ВСЫПАТЬ МУКУ, ПЕРЕМЕШАТЬ, ДОБАВИТЬ РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО, ЕЩЁ РАЗ ВСЁ ПЕРЕМЕШАТЬ И ВЫПЕКАТЬ БЛИНЫ НА РАЗОГРЕТОЙ СКОВОРОДЕ. ПОД ПЕРВЫЙ БЛИН СКОВОРОДУ СМАЗАТЬ МАСЛОМ, А ДАЛЕЕ НЕ НУЖНО, Т, К, В ТЕСТЕ ДОСТАТОЧНО МАСЛА.
Раст. масло следует вливать в тесто после его замеса с мукой.
Налисники с мясом
Сделать тесто на блинчики: в просеянную муку вбить яйцо, всыпать сахар и соль, влить масло и молочную сыворотку, взбить венчиком до однородности, накрыть плёнкой, дать постоять 30 минут. Тем временем мелко рубленный лук обжарить в жиру на среднем огне до мягкости, добавить мясо, пропущенное через мясорубку, посолить, поперчить, перемешать. Испечь блинчики: смазать сковороду кусочком сала, вылить и распределить половник теста по всей поверхности сковороды, покачивая её. Как только поверхность блинчика станет матовой, перевернуть его на другую сторону и печь ещё минуту. Завернуть начинку в блинчики, выкладывая по 1 ст. л. , выложить в сковороду или форму для запекания, готовить в духовке 15 минут при температуре 190°C (или обжарить с двух сторон на сковороде) . Сразу подавать.
150 г. отварной говядины; 1 луковица; 2-3 ст. л. свиного жира; соль, чёрный перец. Для блинчиков: кусочек сала; 1 ст. л. растопленного сливочного масла; 1 ст. муки; 1 ⅓ ст. сыворотки; 1 ч. л. сахара; ⅓ ст. л. соли
Сделать тесто на блинчики: в просеянную муку вбить яйцо, всыпать сахар и соль, влить масло и молочную сыворотку, взбить венчиком до однородности, накрыть плёнкой, дать постоять 30 минут. Тем временем мелко рубленный лук обжарить в жиру на среднем огне до мягкости, добавить мясо, пропущенное через мясорубку, посолить, поперчить, перемешать. Испечь блинчики: смазать сковороду кусочком сала, вылить и распределить половник теста по всей поверхности сковороды, покачивая её. Как только поверхность блинчика станет матовой, перевернуть его на другую сторону и печь ещё минуту. Завернуть начинку в блинчики, выкладывая по 1 ст. л. , выложить в сковороду или форму для запекания, готовить в духовке 15 минут при температуре 190°C (или обжарить с двух сторон на сковороде) . Сразу подавать.
150 г. отварной говядины; 1 луковица; 2-3 ст. л. свиного жира; соль, чёрный перец. Для блинчиков: кусочек сала; 1 ст. л. растопленного сливочного масла; 1 ст. муки; 1 ⅓ ст. сыворотки; 1 ч. л. сахара; ⅓ ст. л. соли
Их много рецептов, я готовлю по рецепту моей бабушку: 1 литр молока, 1 ст. л сахара, 2 ст. л растительного масла, соль и сода по щепотке, 2 яйца, мука где-то 1,5-2 стакана, там просто постепенно муку вмешивайте и смотрите по консистенции. Еще воды кипяченой можно добавить чуть-чуть, тогда блины будут "кружевные")
Литр молока, 3 яйца, 1/2 ч. л. соли, 2 ст. л. сахара, 1/2 ч. л. соды, 3 ст. л. подсолнечного масла. Можно добавлять сметану, кефир, простоквашу (ок. 100гр) .
Яйца взбить с сахаром, добавить соль, соду, сметану (кефир, простоквашу и т. д.) , всё перемешать, влить 400 мл молока (от 1 литра) . Всыпать муки, чтобы получилось тесто, как на оладьи. Затем добавить оставшееся молоко и подсолнечное масло, перемешать. Выпекать на прогретой сковороде. Каждый блинчик смазывать растопленным сливочным маслом и "вкушать" с вареньем, мёдом, джемом, запивая настоящим, вкусным чаем! Я такой нашла в интернет-магазине "101 чай". Не разочаровалась.
Яйца взбить с сахаром, добавить соль, соду, сметану (кефир, простоквашу и т. д.) , всё перемешать, влить 400 мл молока (от 1 литра) . Всыпать муки, чтобы получилось тесто, как на оладьи. Затем добавить оставшееся молоко и подсолнечное масло, перемешать. Выпекать на прогретой сковороде. Каждый блинчик смазывать растопленным сливочным маслом и "вкушать" с вареньем, мёдом, джемом, запивая настоящим, вкусным чаем! Я такой нашла в интернет-магазине "101 чай". Не разочаровалась.
Похожие вопросы
- Уважаемые домохозяйки, подскажите рецепт теста для булочки, с ингридиентами которые есть почти в каждом доме?
- Рецепт нужен. Подскажите пожалуйста рецепт теста самых обычных блинов..)
- Напишите пожалуйста рецепты теста для пирогов или пирожков в духовке.Если кто знает рецепт жидкого теста
- подскажите пожалуйста рецепт теста для домашней пиццы.
- Подскажите,пожалуйста,рецепт теста для хлеба с сухими дрожжами
- Подскажите пожалуйста рецепт теста. Подскажите пожалуйста провереный рецепт теста для пиццы.
- расскажите пожалуйста рецепт теста для пирожков
- Подскажите пожалуйста рецепт теста (подробности внутри)
- Подскажите, пожалуйста, рецепт: как приготовить блины на кефире из блинной муки?
- Посоветуйте, пожалуйста, рецепт теста для вареников, чтоб тонко раскатывать