Куплена ваниль... Как именно добавить её в выпечку?

есть несколько вариантов:

1. разрезаете стручок и выскабливаете ножом содержимое стручка в тесто
2. если тесто на молоке - разрезаете стручок и провариваете в молоке
3. смалываете стручок и добавляете в сахар, но ароматизируется сахар через какое то время
4. нарезаете стручок, складываете в мелкую тару и заливаете к примеру спиртом или коньяком, после некоторого времени у вас ванильная настойка, добавляете в тесто

сам стручок в тесто в целом виде не добавляйте, только содержимое

Сердцевину из стручка ванили.
Сам стручок потом можно выкинуть, а можно положить в банку с сахаром, чтобы запах отдал.

Я из стручка сделала экстракт. Водка+ нарезанный стручок. Держать в темноте две недели. Потом добавлять в выпечку как обычно. Пока экстракта нет, добавлять ее нужно в жидкое. Либо в тесто, но тщательно промешивая. Разрезаете стручок, в нем темная кашицеобразная мякоть. Вот ее и добавляете. Она дает основной аромат. Сам стручок не выбрасывайте. Из него так же можно сделать экстракт, но настаивать дольше. Либо бросать его в варящийся кофе. Если варите, конечно. Или в любое другое нагревающееся вещество. Молоко, к примеру.

смолоть на кофемолке и добавить в крем

Сделать ванильный сахар: т. е. истолочь палочку ванили в ступе с сахарным песком или пудрой, и на этом ванильном сахаре делать тесто.

надо растворить в ждеости на которой будет замешиваться тесто.