может ли натуральный мед горный быть зернистым?

НЕ ВЗДУМАЙТЕ ТОПИТЬ. ОН станет ВРЕДНЫМ ОЧЕНЬ, А вы купили настоящий мед. Зернистый найти сложно. Поверьте мне.

К декабрю мёд обычно кристаллизуется уже, за некоторым исключением, напр акации

мед просто засахарился как ему и положено при засахаривании мед кристаллизуется величина кристаллов (от мелко кристаллического до крупно кристаллического) зависит от вида цветов с которых собирали пчелы мед мед можно расплавить на водяной бане при температуре не более 50 градусов при более высокой температуре плавления мед теряет свои полезные свойства

он старый, по-этому засахарился, это бывает.
хлопковый мед обычно засахаривается. он светлый, желто-зеленого цвета.
весь остальной цветочный мед обычно жидкий, даже если пчеловоды и добавляют в него сахар. я думаю, что можете смело его есть. попробуйте его немного подогреть, как бы расплавить (ст. ложку меда положить в стакан и поместить стакан в горячую воду. ) тогда *сахар* растворится.

нужно растопить просто. от холода становится зернистой

Тут путают затвердевший мед и зернистый- затвердевший он как твердый холодец, а зернистый он как икра или как кокосовая крошка, я сам первый раз такой ел, у родственников пасека, так даже они первый раз такой мед рассыпчатый нам привезли..

положите посуду в чем у вас мед в водяную горячую баню, он растает и засахаренных кристалликов не станет, кстати, только настоящий мед сахариться!!