подскажите свой рецепт пышных оладушек? вкусных!

Продукты
4 стакана муки
3 стакана молока
1 столовая ложка растительного масла
2 яйца
1 чайная ложка сухих дрожжей
1 столовая ложка сахара
соль

Рецепт пышных оладушек.

Для приготовления оладий нужно развести дрожжи в теплом молоке, добавить сахар, всыпать муку и вымесить тесто. Дать ему подняться в теплом месте. Добавить яйца, соль, масло, вымесить и дать тесту подняться вторично.

Не размешивая тесто, класть его ложкой, смоченной в воде, на горячую сковороду с маслом; поджаривать оладьи с обеих сторон.

Ингредиенты для рецепта Пышные оладьи на кефире :1 ст. кефира (погуще)
2 ст. л. сахара
¼ ч. л. соды
1 яйцо
1 ст. муки.
Оладьи по этому рецепту должны получиться пышными и вкусными. К тому же готовить их очень быстро.
Взбивайте яйцо и сахар до однородной массы, затем добавить кефир и муку, в последнюю очередь добавьте соду. Быстренько замесите тесто, и начинайте выпекать на раскаленной сковороде, смазанной обильно растительным маслом.

На закваске.

на сыворотке... теперь готовлю только так:

0,5 л горячей (это первое условие!!! ) сыворотки
0,5 ч. л. соли
2-3 ст. л. ( я кладу 2 десертные, т. к. сладковато получается) сахара
3-3,5 ст. муки
Смешать миксером. Тесто должно "падать" с ложки (не литься) .
В конце (это второе условие) добавить 1 ч. л без верха соды.
Размешать, жарить на масле.
Выход - 25-30 штук.

яиц не надо!!!

2 яйца, 1 ч. л. соли, 1 ст. л. сахара, 0,5 л. кефира, мука (сколько-то) , разрыхлитель 1 ч. л. .
Бабушка моя меня учила.
А тут в НГ, завалялись продукты, во все это месево (см. выше) накидала зелень, овощи, курицу.... Ай, как круто вышло!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 2 стакана муки
● 310 мл воды
● 1 ч. л. сухих дрожжей
● ½ ч. л. соли
● 2 ст. л. сахара
● растительное масло для выпечки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Смешать продукты в той очередности, в которой они написаны (Без масла!).
2. Накрыть и убрать в теплое место на час.
3. Достать емкость с тестом — тесто НЕ ПЕРЕМЕШИВАТЬ!
4. Разогреть сковороду, налить немного масла, нагреть.
5. Печь на среднем огне с двух сторон по 2 минуты под крышкой.
Подавать с медом.

Получается очень вкусно, пальчики оближете

Взято с этого прекрасного сайта: http://ohmycook.ru/pyshnye-oladushki-2.html