Кто знает рецепт шарлотки-лентяйки? Нужен совет по начинке?

Хоть и поздно отвечаю, но мне кажется, что ты меня .ждала!! ! У меня все пироги "Шарлотка"-понятие нарицательное, причем именно с яблоками я делаю ооочень редко)) ) уже не вкусно с яблоками)) ) я с чем только не делала: вместо яблок очень вкусно нектаринки положить (если яблоки становятся мягкими, и остается только вкус, то нектарин немного сохраняет твердость и вкус не обычный) , с бананами все мои любят (банан я режу дольками а потом еще и на 4 части) , вишня (только дать ей немного оттаять и хорошо отжать, а то через противень все вытечет и подгорит и пирог и духовка, и еще при отжимании, она ломается, и целых ягод остается мало... что еще вкуснее получается) , клубника (тоже разморозить, я еще и сметанки добавила) , груша, киви.... это по поводу начинки, а тесто- это обязательно измельченный грецкий орех и какао или простой растворимый кофе.... очень вкусно бананы+вишня+орехи в тесте.... Приготовишь, напиши понравилось или нет. Я вообще люблю такие пироги-мало времени отнимает на приготовление, а получаются вкусными и сытными

Я пробовала и с вишней, и с курагой с черносливом, получается замечательно, только если вишня замороженная. то лучше дать ей слегка оттаять и немного сока слить, иначе шарлотка подгорать начинает. думаю это касается и замороженной клубники....

Я персики клала. Даже вкуснее получилось.

Что за "лентяЙКА"? Шарлотка и так - простейший бисквитный пирог.. . Куда уж легче?
А в начинку идут только крепкие фрукты - яблоки, груши, персики и т. д. Сочные ягоды сделают ее мокрой.

Я делала и с вишней и с земляникой. Все вкусно. Чуток побольше муки надо добавить, вишня сока много дает.
А рецепт прост: взбиваю 3-4 яйца, стакан муки, стакан сахара. Добавляю любые фрукты-ягоды в начинку, перемешиваю и выкладываю в смазанную форму.

пеки обычную шарлотку не ленись её оценят лучше

можно консервированный персик, ананас добавить вместо яблок, думаю, вкусно будет

Лучше с яблоками.

Нам понадобится :
9 столовых ложек растительного масла без запаха
пол стакана сахара
стакан муки
3 яйца
яблоки 6-8 штук среднего размера
1 чайная ложка соды гашеной уксусом
Итак :
Венчиком взбиваем яйца до образования пены, потом добавляем сахар, соду гашеную, продолжаем взбивать. Добавляем масло.
По чуть-чуть добавляем муку, взбиваем, а потом уже мешаем ложкой, как загустеет тесто. Консистенция достаточно жидкая и такая тянучая.
Вымытые яблоки прямо в тесто чикаем ножиком, кусочки произвольные-крупные, мелкие. В общем разные.
Перемешиваем. У нас получается не яблоки в тесте а тесто в яблоках. По виду такой яблочный салат, заправленый соусом.
Форму ( у меня была 26 сантиметров диаметром) смазываем маслом. Выливаем нашу смесь. Ставим в духовку, разогретую до 200-220 гр на 35-45 минут. Зависит от духовки. Готовность проверяем зубочисткой.