Десерты, сладости, выпечка

подскажите рецепт самого вкусного чизкейка?

да-да, и я бы послушала. ток рецепт не из интернета.
Оксана Головко
Оксана Головко
57 590
Банановый чизкейк из творога
Для приготовления бананового чизкейка из творога понадобится:
- 120 г овсяного печенья- 75 г миндаля- 40 г сливочного масла- 3 банана- 3 ст. ложки лимонного сока- 3 яйца- 350 г жирного творога- 200 г сметаны- 120 г сахара Для соуса: - 50 г сливочного масла- 100 г сахара- 150 г меда- 150 мл сливок- щепотка ванили
Как приготовить банановый чизкейк из творога:
1. Миндаль поджарить и измельчить вместе с печеньем. Добавить сливочное масло. Перемешать. Выложить на форму как основу для пирога. Чтобы основа была более пропеченной, можно сначала запечь ее отдельно в течение 15 минут при температуре 150 градусов.
2. Бананы и лимонный сок измельчить в блендере, добавить творог, сметану, яйца и сахар. Выложить начинку на основу.
3. Запекать в духовке около 1 часа.
4. Приготовить соус. Масло, мед и сахар варить на тихом огне, помешивая, до создания однородного соуса. Влить сливки, посыпать ванилью. Полить соусом охлажденный чизкейк.
Банановый чизкейк с творогом готов. Приятного аппетита!
че такое чискейт ???Свари пельмени и не забивай башку всякой дрянью . Или научись хоть яичницу жарить.
Жанна Юсубалиева Элементарно Ватсон! Это обычный творожник, только творог они красиво заменили итальянским маскарпоне, а молоко домашнее - сливками... а бабушка не изгаляясь изюмчика туда бросила, да овсянки на дно с яйцом вместо песочного печенья ))))))))))))
Ингредиенты для рецепта Творожный чизкейк:
600 гр. сухого жирного творога, 250 гр. какого-нибудь печенья, 100 гр. сливочного масла, 3 яйца, 100 гр. жирной сметаны, 150 гр. сахара, немного ванили, цедра одного лимона
Приготовление рецепта Творожный чизкейк:

1) Печенье с помощью блендера растереть в мелкую крошку.

2) Добавить размягченное масло и хорошо перемешать, в итоге должна получиться однородная масса.

3) Получившееся тесто выложить в форму и сформировать бортики высотой примерно 2,5 см. Отправить в холодильную камеру.

4) Теперь необходимо подготовить творог. Чтобы он был рассыпчатым и не содержал комочков, его необходимо перетереть через сито.

5) Взбить в отдельной емкости сахар с яйцами и с ванилью и смешать все это с творогом. Туда же добавить сметану.

6) Натереть на терке лимонную цедру и отправить ее в творожную массу, все очень тщательно перемешать.

7) Выложить творожную массу в форму с тестом из крошки и разровнять по всей форме.

8) Если форма разъемная, то теперь ее днище и бока необходимо хорошо обмотать фольгой. Закутанную в фольгу форму поставить в противень или в другую более широкую форму, наполненную водой и отправить на 1,5 часа в духовку. Температура 180°. Очень важно этот десерт не передержать в духовке, иначе поверхность готового торта треснет. Вытаскивать из духовки необходимо, когда чизкейк в центре будет еще немного подрагивать.

9) Готовому чизкейку лучше дать ночь на охлаждение в холодильнике.

10) Затем аккуратно разрезать и разложить по тарелочкам. При желании, украсить листочками мяты.