конфеты из орехов и сухофруктов. рецепт из личного опыта расскажите.

Орехи и сухофрукты перекрутить в мясорубке, сформировать шарики и обвалять в какао.

Для рецепта вам потребуется:

миндаль - 1/2 стакана
грецкий орех - 1/2 стакана
финики - 1 стакана
инжир - 1 стакана
имбирь (молотый) - 1/4 ч. л.
корица (молотая) - 1/4 ч. л.
кокосовая стружка - 1/2 стакана
кокосовая стружка (для обсыпки) .

Приготовление конфет из сухофруктов и орехов

Миндаль замочить примерно на час, почистить от шкурок. Теперь смешайте сухофрукты, кокосовую стружку с грецкими орехами и специями в блендере, чтобы получилась однородная масса. Отделяйте от массы кусочки и сформируйте из них «таблетки» . В каждую «таблетку» вдавить ядро миндаля, затем полученную «конфету» обваляйте в кокосовой стружке.

Курага, чернослив, изюм, орехи, мёд, лимон- в блендер и сформировать конфетки

Яблочные конфеты «Студенческие»

80 г сушеных яблок с кожурой, 150 г овсяных хлопьев, 25 г сливочного масла, 200 г сахара.
Масло растопить на сковороде, всыпать 20 г сахара, овсяные хлопья и, перемешивая, жарить до тех пор, пока хлопья не приобретут красивый золотистый оттенок. Яблоки разрезать на мелкие дольки и перемешать с остывшими хлопьями. Оставшийся сахар обжарить на сухой сковороде, положить яблоки с хлопьями, перемешать и жарить еще 2-3 минуты. Затем массу вылить в смазанное маслом блюдо. Как только остынет и затвердеет, разломать на кусочки. Сложить в целлофановый мешочек, хранить в сухом месте... .

«Рафаэлло» из чернослива
400 г чернослива без косточек, 100 г орехов кешью, 50 г арахиса, 1 ст. л. ликера амаретто, 2 ст. л. кокосовой стружки, 1 ст. л. ванильного сахара.
Чернослив ошпарьте, пропустите через мясорубку. Орехи обжарьте, измельчите.
Чернослив соедините с орехами, добавьте ванильный сахар, ликер, перемешайте.
Из полученной массы сформируйте шарики, запанируйте их в кокосовой стружке.
Подавайте десерт охлажденным. ..

Продукты
сухофрукты сколько уйдет
орех по вкусу
орех толченый по вкусу
или сухари по вкусу
сок кислый 1-2 ст. ложки
Конфеты из сухофруктов и орехов
Сухофрукты (курагу, изюм, чернослив, инжир – в любых сочетаниях, но равных пропорциях) промыть, слегка обсушить и пропустить через мясорубку вместе с орехами. Из массы сформировать шарики небольшого размера, обвалять их в толченых орехах или сухарях. Можно в массу добавить 1–2 столовые ложки любого кислого сока.

ООО отличный у вас вкус)