Рецепт запеканки из творога. Дайте пожалуйста вкусный рецепт творожной запеканки, только из личного опыта.

Творожная запеканка: 2 пачки творога (500гр) + 3-4ст. л. манки + 2яйца +щепотка соли + 3ст. л. сахара + щепотка ванилина + изюм (или порезанная курага) => всё хорошо перемешать, выложить в смазанную сливочным маслом форму, сверху смазать сметаной и запечь в духовке при темп. 180 градусов 30минут :)

бабушка не ленилась - протирала творог через сито. я считаю - это ключ к вкусной запеканке. теперь протирать не нужно - есть блендеры и миксеры.

2 пачки творога (400 грамм) смешать с яйцом и 80 гр сахара (если любите послаще - сахара кладите больше) . Добавить 100 гр манки и 80 гр сметаны. Перемешать, дать постоять 10-15 минут, чтобы манка набухла. Добавить изюм или любые сухофрукты, выложить в форму и запекать до корочки.

Всегда готовлю детям такую запеканку, очень вкусно получается!
Ингредиенты:
пять яицтворог 400-500 граммовкефир - 200 граммовманка - один мульти стакансахарный песок - один мульти стаканпакетик ванильного сахараодна ч. л. разрыхлителяМанку залить кефиром, дать набухнуть, белки взбить с сахаром. Соединяем все ингредиенты и готовим в мультиварке 50 минут в режиме выпечка. Можно испечь как в духовке, так и в мультиварке http://multi-varca.ru/content/sufle-iz-tvoroga-v-multivarke



А тут рецепт без добавления манки multi-varca.ru/content/sufle-iz-tvoroga-v-multivarke

А я люблю запеканку без яиц. Получается необыкновенно вкусно и экономично.

можно делать из любого количества
творога, от 400 до 800 и больше. Я приведу
пропорции для 500 гр. творога, если у вас
другое количество, просто пересчитайте
вес/объем других ингредиентов.
Итак,
мы берем:


творог 500 гр.
манная крупа 50 гр.
сахар 0,3 ст (сладость можно по вкусу)
грушу половинку натертую.
лимонная цедра.
апельсиновая цедра
корица
зеленый кардамон (если есть)
ваниль (или ванилин) 1/4 ч. л.

в состав обязательно нужно добавить
свежие фрукты, они придают сочность,
вкусно со сливой, лимонной цедрой-в
смеси, с грушей,

Берем
творог,
добавляем
все продукты.


Выпекаем
на 180 градусах в течение 40-60 мин. , зависит
от того, насколько румяной корочки вы
ожидаете.



Готовую
запеканку нужно остудить. Только после
этого разрезаем, иначе она может развалиться