Дайте очень вкусный рецепт творожной запеканки.

Нужно взять полкило творога, три столовые ложки тростникового сахара (или обычного), три яйца, 4 столовые ложки манки, изюм, курагу, яблоки, персики или нектарины и ванильный сахар. СМЕШАТЬ ЯЙЦА С САХАРОМ, ДОБАВИТЬ ТВОРОГ, МАНКУ И ВАНИЛЬНЫЙ САХАР. ПРОМЫТЬ ИЗЮМ И КУРАГУ, ЗАМОЧИТЬ В ГОРЯЧЕЙ ВОДЕ НА 10 МИНУТ. ЕЩЁ РАЗ ПРОМЫТЬ. ПОРЕЗАТЬ КУРАГУ МЕЛКИМИ КУСОЧКАМИ. НЕКТАРИНЫ И ЯБЛОКИ ТАКЖЕ ИЗМЕЛЬЧИТЬ. ВСЕ ФРУКТЫ ДОБАВИТЬ В ТВОРОГ И ПЕРЕМЕШАТЬ. СМАЗАТЬ ФОРМУ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ, ВЫЛИТЬ В НЕЁ ТВОРОЖНУЮ МАССУ И ПОСТАВИТЬ В РАЗОГРЕТУЮ ДО 180 ГРАДУСОВ ДУХОВКУ. ПЕЧЁМ 20 МИНУТ, ЗАТЕМ УБАВЛЯЕМ ТЕМПЕРАТУРУ ДО 150 ГРАДУСОВ И ВЫПЕКАЕМ ДО ГОТОВНОСТИ ЕЩЁ 20-30 МИНУТ.

Я всегда делаю такую.... 250-300 грамм творога, 2 столовых ложек манки, 2 ст. л. сметены, 2 яйца, 2 ст. л. сахара (изюм, курага, чернослив) на выбор.. .
Яйца взбить с сахаром, добавить манку, потом творог, затем сметану и сухофрукты, оставить настояться 30 минут.. . потом выложить в форму сверху смазать сметаной и поставить в духовку для запекания.

творог размять (500гр.), добавить яйцо, 3 ст. ложки манки, сахар по вкусу, я люблю сладкий, можно изюм, или курагу, или вар. морковь, можно один творог.
Ст. ложки муки. Соду не класть!! Выложить в форму, сковороду, смазать сметанкой и печь до готовности.

Творожник в шапке

Для творожника: 500г творога растереть, желтки (3яиц) смешать с сахаром-5ст. л. , добавить муку -1,5ст. л. , все хорошо перемешать в полученную массу добавить, 2ст. л молотых сухарей и 2ст. л. мягкого сливочного масла. В конце ввести аккуратно взбитые в пену белки. Всю эту массу выложить в смазанную маслом форму и на медленном огне запекать 30мин (150градусов) .
Для шапки: 1пакет ванильного пудинга смешать с частью молока ( 500мл молока) , а остальную часть молока с сахаром (100г) довести до кипения, влить раствор пудинга -хорошо все время помешивать и 4не полных ст. л. манки, готовить 2-3мин. ,отставить. Взять дольки мандарина - 2шт (можно зернышки из двух гранат) , смешать с пудинговой массой (горячей) . вылить на почти готовый творожник и посыпав изюмом и орешками, запекать еще 20мин. на маленьком огне. Уже готовый хорошо охладить и украсить сахарной пудрой, изюмом, тертым шоколадом. Приятного аппетита!
Для творожника: 500г творога растереть, желтки (3яиц) смешать с сахаром-5ст. л. , добавить муку -1,5ст. л. , все хорошо перемешать в полученную массу добавить, 2ст. л молотых сухарей и 2ст. л. мягкого сливочного масла. В конце ввести аккуратно взбитые в пену белки. Всю эту массу выложить в смазанную маслом форму и на медленном огне запекать 30мин (150градусов) . Для шапки: 1пакет ванильного пудинга смешать с частью молока ( 500мл молока) , а остальную часть молока с сахаром (100г) довести до кипения, влить раствор пудинга -хорошо все время помешивать и 4не полных ст. л. манки, готовить 2-3мин. ,отставить. Взять дольки мандарина - 2шт (можно зернышки из двух гранат) , смешать с пудинговой массой (горячей) . вылить на почти готовый творожник и посыпав изюмом и орешками, запекать еще 20мин. на маленьком огне. Уже готовый хорошо охладить и украсить сахарной пудрой, изюмом, тертым шоколадом. Приятного аппетита!

творог (обезжиренный) - 500г
яйцо (белок) - 1 шт.
мука - 1 ст. л.
сода - 3/4 ч. л.
яблоки - 3-4 шт.
курага - 1/2 стакана
мандарин - 5 шт.

Смешайте 500 г в одной порции обезжиренного диетического творога с яичным белком, ложкой муки, содой, очищенными и нарезанными яблоками (желательно несладких сортов) . Добавить пол стакана отваренной в течение 5 минут кураги и дольками 1 мандарина. Выложите все в форму, смазанную растительным маслом и обсыпанную манной крупой. Выпекайте в духовке 25-30 минут.