нужен простой и вкусный рецепт сметанного желе с фруктами без орехов и сухофруктов. миксера и т. д у меня нет.

нужен не миксер, а желатин. растворить желатин, перемешать всё и остудить.

На стакан сметаны, 1/2 стакана сахара и 10 граммов желатина. Желатин замочить в кипяченой воде комнатной температуры, сметану взбить с сахаром, влить растопленный желатин. Этой смесью можно залить любые, какие Вам нравятся, фрукты, мне такое желе нравится с черносливом.

сметана, сахар и немного воды с желатином (написано на пачке, как развести), взбить вилкой
фрукты порезать, положить в формочки
залить смесью

Сахар. чуть водички, сделать сироп. добавить набухший желатин. охладить. добавить к сметане,, нарезать фрукты любые, я чаще беру киви, банан, апельсин или кон. персики. фрукты в креманки и залить желе и в холодильник

Сметана - 0,5 кг.
сахар - 1 ст.
сок или морс- 2 ст.
какао порошок- 1ст. л.
желатин -3 ст. л.
Приготовление:
В стакане кипячёной воды размешать 1 ст. л желатина, и оставить набухать минут на 40-50. В сок добавить 2 ст. л желатина и тоже оставить набухать. Сметану взбить с сахаром. Набухший желатин поставить на огонь и постоянно помешивая довести до полного растворения (но не в коем случае не кипятить!!!!), и добавить в сметану с сахаром. Разделить на 2 части, в одну добавить какао и хорошо перемешать. Сок с желатином так же нагреть до растворения желатина.
Берём бокалы или креманки заливаем сначала сметану с какао на 1/3.и ставим в морозилку до полного застывания, затем заливаем сметанный слой, даём застыть, ну и следующий слой сок. (ставим в холод до застывания.)
В данном случае я взяла малиновый морс, а в средний слой добавила кусочки банана. А вы можете сделать полагаясь на свою фантазию, вариантов много. так же десерт можно украсить свежими ягодами или на своё усмотрение. Третий слой можете и не делать! Фрукты на ваше усмотрение .