Приготовление пирога манника на кефире — это возможность получить прекрасный, вкусный десерт — не только для взрослых, но и для детей, с чаем или молоком.
Пирог манник невероятно вкусный, его часто называют «торт манник» .
Как приготовить манник? Рецепт не один, их много: пирог манник на йогурте, манник на молоке, манник на майонезе, манник без муки (с манкой) и даже манник без яиц. рецепт манника на кефире.
Берём
300 гр. манки,
0,5 литра кефира или молока,
2 яйца,
половину стакана муки,
половину стакана сахара,
2 ст. ложки масла,
0,5 ч. ложки соды.
Смешиваем манку муку и сахар, по вкусу добавить ванилин. Кефир или молоко взбить с яйцами, перемешать с сухой смесью. Оставить на пару часов, для разбухания манки.
Перед выпечкой, когда манка уже набухла, добавляем растопленное масло и соду.
Тесто выкладываем в форму смазанную маслом и выпекаем в течение 30-40 минут при температуре 190 градусов.
Приготовленный манник можно сделать с разными начинками. Например, с яблоками, с бананами или с творогом. Тогда тесто делим на две части, готовим любую начинку, в форму выкладываем одну часть теста, потом начинку и затем закрываем второй частью теста.
Теперь манник на молоке — ещё один рецепт манника в коллекцию. Манный пирог получается высоким и очень ароматным.
Нам понадобится: молоко, манка, мука, сахар — всё по 1 стакану, 2 яйца, 1/3 стакана растительного масла и 15-20 граммов сливочного, ванилин, пекарский порошок (разрыхлитель) — 15 грамм.
Способ приготовления: сахар растереть с яйцами, добавить растительное масло и перемешать до однородной массы. Молоко нагреть, но не доводить до кипения, растворить в нём сливочное масло и смешать с яичной смесью. Добавить манку и дать постоять 20 минут. Так как молоко горячее манка набухнет быстро.
Просеянную муку смешать с ванилином, пекарским порошком и осторожно, перемешивая добавить в молочно-манную смесь.
Тщательно перемешать.
Форму для выпечки смазать сливочным маслом, обсыпать манкой и в неё вылить тесто.
Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 оС примерно 40 минут.
Готовый манник по желанию можно посыпать сахарной пудрой или покрыть глазурью.
Приятного аппетита!
Десерты, сладости, выпечка
чем отличается манник на кефире от манника на молоке? что лучше использовать: кефир или молоко?
Ничем не отличается
Полина Козачок
2 519
Похожие вопросы
- Тесто не пропекается в яблочном пироге когда добавляю кефир или молоко. Как исправить?
- Кефир или молоко чтобы блинчики получились тонкими и вкусными? Кто-то использует кислое молоко и они то, что надо..
- Подскажите рецепт теста без дрожжей, кефира и сметаны. За место кефира есть молоко. тесто нужно для пирога.
- Подскажите рецепт пирога, без сметаны и кефира.Есть молоко, масло слив., яйца.
- Вы творог делаете из магазинного молока? Всегда получается или какое-то молоко не пригодно для изготовления творога?
- можно ли заменить кефир молоком? Можно ли заменить кефир молоком в пироге "манник"?
- Можно ли при приготовлении манника использовать вместо кефира молоко?
- подскажите,пожалуйста,можно ли для "Манника" вместо сметаны использовать кефир?Просто сметаны нет,а кефир есть:)))
- Ваш рецепт манник на кефире
- А в приготовлении манника, можно заменить кефир молоком?