Посоветуйте какой-нибудь не сложный рецепт пирога. (Только не шарлотку)

100 г сливочного масла
1 стакан сахара
1 яйцо
1 ст. л. сметаны
1 ст. л. разрыхлителя
2,5 стакана муки
Для начинки:
400 г творога
3 яйца
150 г сахара
2 ст. л. сметаны
2 ст. л. манки
1 стакан питьевого йогурта
цедра половины лимона
яблоки
корица
--------------------------------------------------
Размягченное сливочное масло растереть с сахаром до однородной массы. Добавить сметану, яйцо, разрыхлитель. Хорошо перемешать. Добавить муку, замесить тесто . Завернуть тесто в пленку и положить в холодильник.
Творог взбить блендером. К творогу добавить сахар, яйца, манку, лимонную цедру. Хорошо перемешать, добавить сметану, йогурт и опять хорошо перемешать до однородной массы.
Форму для выпечки выстелить пергаментом, смазать маслом.
2/3 теста натереть на терке на противень. Аккуратно распределить.
Выкладываем слой почищенных от кожицы и нарезанных дольками яблок. По желанию яблоки можно слегка присыпать корицей.
На яблоки распределяем творожную начинку и опять дольки яблок.
Поверх яблок натираем на терке оставшееся тесто.
Выпекаем при t 180 градусов 40 - 50 минут.
Готовый пирог достать из духовки и дать полностью остыть.
Приятного чаепития!

http://forum.say7.info/topic3383.html
попробуйте, обязательно понравится!)

если не сложный. то готовое тесто

Посмотрите мой рецепт апельсинового пирога) http://kuhnjabiohimika.com/index.php?page=recipe_book&recipe=apelsinovyj_pirog

Ещё проще: покупаешь слоёное тесто (я обычно беру не рулетиком сложенное, а две квадратные пластины) и замороженные ягоды.. . Всё это размораживаешь.. . на один слоеный квадратик высыпаешь размороженные ягоды и сахар (по вкусу) , другим закрываешь, края защипываешь.. . ножиком или вилкой делаешь дырочки сверху, чтобы пирожок дышал.. . можно сверху посыпать сахаром.. . кстати, в ягоды можно добавить корицу, например.. . и всё - в духовку! готовится быстро, впрочем, как и съедается.. . а можно с рыбкой постряпать.. .