Подскажите какой нибудь вкусный и хороший десерт. Заранее спасибо

Творожно-фруктовое суфле (за 5-7 минут)

Продукты: Творог (гладкий, не зернистый) 180-200 г, яблоко большое, сладкое 1 шт. (или другой фрукт) , Яйцо 1 шт

Творог размять вилкой. У меня был деревенский творог после заморозки, крупитчатый. С гладким творогом, думаю, суфле будет более презентабельное )))
Добавить к творогу яйцо, перемешать вилкой. Яблоко натереть на терке, смешать с творогом. Если будет жидко - не пугайтесь, это нормально.
Разложить по формочкам, пригодным для микроволновки - силиконовым, стеклянным, керамическим. У меня силиконовые очень маленькие, поэтому я просто запекла суфле в керамической чашке. В формочках, конечно, будет красивее ))
Суфле при выпечке не поднимается, можно заполнять формочки до самого верха. Ставим в микроволновку на 5 минут на полную мощность.
Готовность проверяется так - нужно потрогав верх суфле, если на пальце останется след от творога, то нужно выпекать ещё пару минут. Я пекла при 800 Вт семь минут. Света пишет, что в готовом виде верх суфле становится кремовым. Думаю, вы легко определите готовность ))
При подаче можно посыпать корицей, я не посыпала.
Отлично держит форму, режется легко. Нам больше понравилось в холодном виде. Можно хранить в холодильнике 2-3 дня.
Можно запечь и в духовке.

Яблоко можно заменять грушей, бананом и другими фруктами. Получается сладко и сочно! Если кому-то мало сладости, можно полить сверху сгущенкой или джемом, но мы съели и так.

сейчас по сезону клубника со сливками

Десерт *Творожок в шоколаде*

-100 гр. шоколада;
-2-3 ст. л. сахара;
-200-250 гр. творога;
-любимые фрукты для начинки-здесь киви и замороженная вишня.

*Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке.
*С помощью силиконовой кисточки тщательно смазать шоколадом формочки. Не жалейте шоколад, пусть слой будет побольше.
*После того как все формочки покрылись шоколадом отправляем их в морозильную камеру.
*Пока наш шоколад застывает готовим творожную начинку. Для этого творог смешать с сахаром.
*С помощью блендера (или протерев через сито) смешать сахар и творог, превратив их в однородную массу.
*Измельчить киви.
*Измельчить вишню.
*Извлечь из морозилки формочки и наполнить их начинкой, поочередно выкладывая творог и фрукты. Смешать творог с фруктами, если нет желания делать слои. Начинка должна быть почти до самого края. *Сверху заливаем и разравниваем шоколад.
*Отправляем все в морозилку. (на 5 минут)
Достаем формочки из морозилки.
*Извлекаем творожок в шоколаде из силиконовых форм и наслаждаемся домашним десертом!

желе клубничное
салат фруктовый
банановое мороженое (в составе ТОЛЬКО БАНАН! )
творожное суфле

Купите чернослив с косточкой, промойте и залейте кипятком. Пусть стоит и остывает. Набухает. А дальше. Или купите готовые взбитые сливки Или купите 33-35 % натуральные. Взбейте их с сахаром. Чернослив освободите от косточки и покройте взбитыми сливками.

Панна котта – сладкое желе, приготовленное из сливок.

- 1,5 литра 25%-х сливок ;

- 1 стручок натуральной ванили- в идеале, но можно заменить ванилью в виде порошка, которая продается в наших магазинах;

- Молоко – примерно полстакана;

- 10 граммов желатина;

- Полстакана сахара.

Раствори пакетик желатина в половине чашки холодной воды до набухания.

В отдельную емкость налей сливки, добавь, перемешивая, сахар. Затем в подслащенные сливки опусти рассеченный вдоль стручок ванили. Эту смесь доведи практически до кипения, сними с огня, когда сливки начнут подниматься. Дай им настояться на ванили, затем вытащи стручок. Пусть остывают.

В это время отожми желатин, добавь немного молока, подогрей и соедини с «ванильными сливками» . Хорошо перемешай и разлей по формочкам. Поставь в холодильник – минимум на полдня.

При подаче на стол на секунду опусти формочку дном в горячую воду – и нежную панна котту можно будет сервировать на белоснежной тарелочке, сверху полив ягодным соусом.

Сейчас время клубники.

Киви в шоколадной глазури
Киви
Шоколад
Масло
Молоко
Приготовление:
1. Киви очистить и порезать кружочками толшиной 2 - 2.5 см. В каждый кусочек вставить палочку от эскимо. Убрать в морзильник.
2. Шоколад поломать на кусочки и растопить на водяной бане, добавив масло и молоко. Охладить до комнатной температуры.
3. Каждый ломтик киви на палочке окунуть в шоколадную глазурь и убрать в морозильник до застывания.

Легкий десерт с клубникой, киви и кукурузными хлопьями
8 клубник
2 киви, нарезанных мелко
2 стакана греческого (обычный, несладкий) йогурта
2 стакана кукурузных хлопьев
Мед (опционально, для сладости)
Приготовление:
В 2 креманки выложите слой йогурта (2 столовых ложки) . Дальше выкладывайте слои клубники, киви и хлопьев, разделяя их йогрутом.
Украсьте мятой.

Вишневый пирог из творожного теста!

Ингредиенты:

150г сливочного масла
150г муки
150г творога
180г сахара
500г вишни
10г желатина

Приготовление:

1. Вишневый пирог из творожного теста!

2. Сливочное масло режем на кусочки в холодном виде и соединяем с мукой, продолжая резать до тех пор, пока масса не станет довольно однородной, а кусочки мелкими, как крошки.

3. Добавляем сахар и творог, быстро замешиваем тесто, заворачиваем в пленку и ставим его в холодильник на полчаса-час.

4. В это время занимаемся начинкой. Прямо замороженные вишенки кладем в кастрюлю, добавляем сахар и ставим на небольшой огонь. Количество сахара можно менять в зависимости от кислоты вишни.

5. Воду можно не добавлять, так как в процессе нагревания выделится довольно много жидкости из ягод.
В отдельной чашке замачиваем желатин холодной водой (около 50 мл) минут на 10-15.

6. Когда ягоды закипят, нужно выключить огонь и добавить в них замоченный желатин. Тщательно все перемешать, чтобы он полностью растворился и поставить в прохладное место, чтобы наша начинка охладилась до комнатной температуры.

7. Тесто раскатать слоем примерно в 0,5-1 см и равномерно распределить по форме для выпечки. Сделать несколько проколов вилкой. Выпекать в разогретой духовке в течение 15-20 минут при температуре 180 градусов до золотистого цвета.

8. На готовую выпеченную основу нужно выложить вишни (без жидкости) и поставить наш полуфабрикат в холодильник. Также охладить выделившийся сок. Когда вишневый сок начнет немного застывать, но будет еще жидким, его надо вылить на основу пирога и сразу же поставить на холод.

Поделюсь простым рецептиком десерта. Улетает на ура)
берем банку ананасов кружочками, промокаем их полотенцем бумажным. это надо сделать обязательно, ибо потом будет одно мучение. пока наши ананасы сушатся, раскатываем и нарезаем ленточками слоеное бездрожжевое тесто. ну и заключительный этап - обматываем тестом кружочки через дырочку. и в духовку при 180 градусах, тесто подрумянилось - можно доставать!
у меня на банку большую (850 мл) ананасов уходит 2 пачки теста.

клубника взбитая с мороженным.