дайте пожалуйста рецепт теста для пирожков. какой-нибудь не слишком замороченный, но при этом проверенный и вкусный

Пирожки с вареньем

Для рецепта вам потребуется:

мука - 1.2кг
вода (теплая) - 2 стакана
растительное масло - 1 стакана
дрожжи - 30-40г
соль - 1 ч. л.
варенье.

Замесите дрожжевое тесто, как указано в рецепте. Когда тесто начнет подниматься второй раз, влейте в него ложку растительного масла и столовую ложку сахара-песка с цедрой лимона; размешайте, раскатайте кусочки теста не очень тонко, положите на раскатанные кружочки теста по ложке варенья, смочите водой, прикройте вторым раскатанным кружком теста, поставьте в горячую духовку.

Когда пирожки поднимутся и зарумянятся, выньте их и посыпьте сверху сахарной пудрой.

Как же молодёжь стремится и рыбку съесть, и чтоб никто не послал куда-то.. . Быстро да без заморочек - вон муку в воде разбулькай и не жди вкусных пирожков. Даже для себя им лень задницу отрвать от компа, чтобы что-то вкусное сделать, настоящее. А когда лень ещё и с незнанием дружит - всё, пиши-пропало. Тут только всю жизнь фастфуды кормить.

Ингредиенты для теста
Мука: 700 гр.
Молоко, можно кефир или простоквашу: 350 мл.
Растительное масло: 3-4 ст. л.
Соль, сахар: по 1 ч. л.
Дрожжи: 25 гр.
Ингредиенты для начинки
Яйца: 5-6 шт.
Большой пучок зелёного лука.
Соль.

Ингредиенты для печёных пирожков с яйцом и зелёным луком
Рецепт приготовления пирожков с яйцом и луком
Распускаем дрожжи в тёплом молоке с солью, сахаром и растительным маслом.
Постепенно добавляем просеянную муку и замешиваем мягкое тесто. Месим тесто минут 10, чтобы оно стало гладким, эластичным и не прилипало к рукам.
Скатываем его в шар, помещаем в глубокую миску и накрываем плёнкой. Оставляем на 1,5-2 часа.
В это время готовим начинку. Яйца отвариваем вкрутую, затем помещаем их под холодную воду, чтобы они легко чистились. Очищаем их и режем кубиками.
Соединяем яйца с нарезанным зелёным луком и солим по вкусу. По желанию, в начинку можно добавить чёрный перец.
Когда тесто увеличится вдвое, поместите его на рабочую поверхность и помните ещё минут 10. Затем скатайте в жгут и нарежьте одинаковые кусочки.
Каждый кусочек распластайте в лепёшку. В центр положите начинку и защипните края.

Тесто и начинка
Укладывайте на противень пирожки швом вниз. Смажьте их маслом и оставьте для расстойки на 30-40 минут, потом опять смажьте маслом.

Сырые пирожки на противне, смазанные маслом
Выпекайте пирожки до румяного цвета в заранее разогретой духовке при 180 гр.

Печёные пирожки с яйцом и зелёным луком