можно ли на масленный крем положить фигурки из молочной мастики, не растают? Подскажите хороший рецепт масленого крема с п

2 пачки масла взбиваем с банкой сгущёнки до увеличения массы

если правильно сделаешь мастику и уже не новичок в этом деле))) , то не должна растаять
проблема только в том, что украшения из молочной мастики нужно выкладывать только незадолго перед подачей на стол )
если будет стоять около суток или даже ночь, может потечь ((
рецепт чтобы точно ничего не потекло)) )
Маслянный крем на белках.
Выход крема примерно 1200 гр.
8 белков и 450 гр сахара (сахара можно брать меньше, кто сильно сладкое не любит) нагреть на низком огне, помешивать (лучше на водяной бане) , добавить соль, щепотку, и следить, что бы это всё не пригорело, помешивать!
Как только сахар растворится снять с огня и поставить остужать.
в это время взбить сливочного масла 600 гр миксером до кремового состояния. Очень важно, масло должно быть хорошим!!!! Качественным!
Как только белки с сахаром остынут, взбивать их до плотных пиков,

и добавлять пока они взбиваются к ним же взбитое масло,

масса увеличится примерно в 1,5-2 раза.
Всё же крем взбивать пока не станет блестеть.

и украшаем!
удачи

на масляном креме фигуркам из молочки совершенно ничего не грозит. и могут они выстоять на нëм сколько угодно. очень вкусно если в крем 2 пачки масла+банка сгущëнки добавить 200г горького шоколада 68-90%

Можно или нет ответить не могу, не знаю, а рецепт пожалуйста)
Масляный крем на сгущенном молоке

Ингредиенты:
200 г сливочного масла
10 ст. л. сгущенного молока
Приготовление
1 Масло взбить миксером добела.

2 Маленькими порциями добавить сгущенное молоко, хорошо взбить.