как можна сделать форму булочек

Красивая фигурная выпечка >>>
Булочки >>>
Булочки >>>
Булочки с творогом >>>
Булочки розочки >>>
Булочки >>>
Булочки и рулеты >>>
Булочки >>>

Раскатайте из теста колбаску, разрежьте ее на одинаковые куски, из кусков делайте шары и смело уложите ишары на противень. Это самая простая форма для булочек.

Делаете из теста колбаску диаметром см 3, режете колбаску на кусочки тоже длиной см 3, каждый кусочек раскатываете в круглый сочень толщиной 0,3 - 0,5 см, смазываете маслом, можно любым, и посыпаете сахаром. или сахаром с корицей, сворачиваете сочень в рулетик, посредине делаете разрез ножом насквозь, не доходя до конца рулета по 1,5 примерно см, потом концы рулетика подворачиваете вниз и слепляете вместе, а по разрезу раскладываете в обе стороны - получается плюшка.

Как приготовить:
Дрожжи раствори в теплом молоке с сахаром и оставь на время в теплом месте. 30 г сливочного масло растопи. Затем взбей с желтком, всыпь муку, соль, влей дрожжи и замеси тесто руками.
Готовое тесто выложи в промасленную миску и закрой. Оставь в теплом месте на 1-2 часа или поставь в выключенную нагретую до 30°C духовку.
Сливочное масло смешай с 3-4 ложками сахара и корицей до однородной массы.
Разомни тесто руками, раскатай толщиной в 1 см. Нанеси смесь масла, сахара и корицы на пласт теста, плотно скрути в рулет.
Скрученный рулет разрежь пополам вдоль, оставляя неразрезанным кончик. Переплети две половинки и соедини концы, чтобы получился замкнутый круг.
Смажь оставшейся масляно-сахарной смесью перед тем, как отправлять в печь. После выложи на противень и выпекай при 200°C в течение 20-25 минут. На последние 5-10 минут можно уменьшить температуру до 180°C.
Достань из духовки, присыпь сахарной пудрой или смажь смесью лимонного сока с сахарной пудрой.

формой для выпечки