Крем из вареной сгущенки
Ингредиенты:
одна банка варёного сгущенного молока
одна пачка сливочного масла
50-100 мл. обычного сгущенного молока (по вкусу и желаемой консистенции)
можно добавить ванилин и коньяк
Перед приготовлением крема необходимо выдержать сливочное масло и варёную сгущёнку в комнате, чтобы их температуры сравнялись. Положить варёную сгущёнку и масло в посуду, где будете смешивать крем и перемешать ложкой.
Взбить полученную смесь с помощью миксера. В принципе, для многих тортов крем можно использовать в таком виде. Но если хочется сделать его ещё нежнее, то можно добавить обычной, не варёной сгущёнки и ещё раз взбить крем миксером.
Когда крем смешан и взбит, по вкусу можно добавить ванилин и буквально пару капель коньяка. И ещё немного взбить крем из варёной сгущёнки.
Десерты, сладости, выпечка
С чем сочетается вареная сгущенка если она используется как крем для коржей?
она просто сама по себе вкусная
Запеканка. . Творог - 500 г. , 1 б. сгущ. молока, 3 яйца. Ваниль.
с любым кисловатым вареньем, джемом, идеально желе из красной смородины, с протёртой ягодой
Со сливочным маслом
очень вкусно с орехами и сливочным маслом-все взбить миксером
с варёной не чего
Со сливочным маслом.
Профитроли с начинкой как у вас
С курагой, маслом и грецким орехом. Будет очень вкусно, проверено.
Как написали выше со сливочным маслом, плюс можно смешивать со сметаной, со сливками Петмол, с Маскарпоне, а там уже кому что нравиться и что по карману
Похожие вопросы
- А можно ли для обмазки коржей торта делать такой крем - вареная сгущенка + сливочное масло и + сметана
- Почему у меня не получается вареная сгущенка?
- Подскажите рецепт теста для муравейника, чтобы было хрустящее! Или другой торт где крем вареная сгущенка. Спасибо!
- Объясните пожалуйста, зачем при приготовлении крема для торта вареную сгущенку смешивают со сливочным маслом?
- ВАРЕНАЯ СГУЩЕНКА!!! Почему она белая, после варки?
- есть вареная сгущенка. . что приготовить к чаю ?? хотелось бы вафли со сгущенкой, но нет вафельницы и я не умею их делать
- Почему в России, так любят пихать в десерты и выпечку, в качестве начинки Вареную сгущенку?
- что можно спечь? чтоб можно было туда добавить вареную сгущенку(не в тесто)
- Хочу испечь торт, чтоб в нем обязательно присутствовала вареная сгущенка и грецкие орехи! Кто знает рецептик?
- Как используете вареную сгущенку?