Почему у меня не получается вареная сгущенка?

Так ведь качество продуктов всё хуже и хуже становится. На ней только написано, что по ГОСТу, а на деле уже хорошее блюдо из таких продуктов не сделать

очень долго варить надо

А готовую вареную не пробовали покупать? Рогачевская вкусная и глубокская

в современной сгшщёнке что в готовой что в варенной не столько молока сколько олвкового масла, трвбовваний к качеству нет и производители решили проблему себестоимости по-своему, т. е. заменить натуральные продукты оливковым маслом,
живу в европе и уже не покупаю русские продукты, так как цена всё время растёт, а качество падает

покупай готовую

Нету их, ГОСТов, как и страны, в которой за их нарушение серьезно наказывали... :(
А современную сгущенку варить бесполезно, пальмовое масло в смеси с сухим молоком и сахаром.

Беру провереную за десять лет фирмы рогачев или алексеевское. Варю 4 часа и она как карамель становится. Один раз 5 часов варила, так я ее с пачкой масла еле еле в блендере перемешала в крем. Кое-как на коржи намазала. Всегда смотрю состав-цельное молоко, сахар

пробовал раньше сам делать сгущёнку из деревенского молока. вышло довольно сносно. думаю эту можно было доварить до нужного состояния. а магазинная сейчас не уверен что вообще из молока делается)

Смотри на состав. Если кроме молока и сахара ещё шо есть не бери.

Надо покупать качественную сгущёнку. А ты купила г08но с растительным жиром, поэтому она жидкая осталась, у меня такое-же было

варила сгущенку рогачевскую. 3.5 часа. Но и ее уже стали подделывать.

Не бери сгущёнку, бери сгущённое молоко, в сгущёнке нет молока только название

Сгущенка паршивая, покупайте уже вареную, конечно, не такая вкусная, как самодельная, а куда деваться (

Пальмовое масло не сваришь.

Качество продукта испортилось вот и все