Десерты, сладости, выпечка

как сделать вареную сгущенку?

Смотря какой консистенции хотите варёную сгущёнку получить, если сильно густую то часа 4 в кастрюльке с водой, смотрите, чтоб вода не выкипела, подливайте если что, а то может взорваться баночка, будете потом ещё и ремонтом в кухне заниматься. А если не густенькую, то часика 2 хватит. Да баночку конечно не открытую, целенькую
ЕТ
Елена Тимарева
1 672
Лучший ответ
надо взять банку сгущенки, опустить в кастрюлю с хололдной водой, поставить на огонь и варить часа два, по мере необходимости подливая воду в кастрюлю.
А я "стоя" варила, часа 3 (думаю больше бы не выдержала) -было вкусно.
Мария *
Мария *
42 726
Сварить обычную сгущенку
Aigulya Idrissova
Aigulya Idrissova
17 053
Варить 4-6 часов закрытую банку, периодически доливая воду...
LA
Listen And Soar.
10 854
Свари! часа так4-5
Наталия Ракул
Наталия Ракул
9 972
во-первых банку набок, доливать только горячую воду, а в третьих -готовая сгущёнка сурогат. варите сами
Татьяна Сырбу
Татьяна Сырбу
3 899
в магазине купи, будет прощще.. . ты больше денег потратишь на электроэнергию чем на банку варённой сгущёнки
Юля Воронцова
Юля Воронцова
3 713
Как Правильно приготовить Варёную сгущёнку
Несложный но редкий рецепт
Сейчас в магазинах продается большой ассортимент варёной сгущёнки, но знающие люди понимают что это совсем не то. Сегодня я расскажу вам как делать варёное сгущённое молоко.
1. Выбор сгущёнки
Смотрим на банке наличие ГОСТа — продукция КБ им. Туполева (ТУ) нам не подойдет :)
По ТУ делают не "молоко цельное сгущённое с сахаром", а "молокосодержащий продукт «Сгущенка» ". Туда добавлены растительные жиры и прочие добавки, которые ухудшают вкус продукта.
Наличие медалей на этикетке приветствуется, но необязательно.
2. Варка.
Кладём жестяную банку сгущёнки обычной емкости на бок в кастрюлю и заливаем холодной водой чтобы она скрывала банку. После закипания варим на медленном огне и следим чтобы вода не выкипала. Варим в течение 2-3 часов — не более. Меры предосторожности — перед открытием банки остудить её под холодной водопроводной водой.
3. Употребление
Можно употреблять как просто к чаю, так и в десертных блюдах.
Юлия Шандро
Юлия Шандро
3 594
сварить
Банку в кастрюлю и вари :)
лучше купи готовую в магазине
береш ковшик наливаеш туда воды и ставиш в него банку и усе =)
Только банку переворачивай
остальое все верно
Роза Трубо
Роза Трубо
856
Да вы что легко и просто! Берёте кастрюлю, кладёте туда банку сгущёнки, заливаете холодной водой и на плиту, варите несколько часов, вот и всё, делов то! Ну а если у вас есть денежные средства, то в таком случае легче всего дойти до магазина и купить готовую. в наше время всё можно купить были бы деньги!
Маша :)
Маша :)
559
сварить
на медленом огне 3-4часа и следи чтоб вода не выкипала.. .
а ещё можно уже вареную в магазине купить...

Похожие вопросы