Десерты, сладости, выпечка

Напишите пожалуйста рецепт самых вкусных пирожков:)

Творог-400 г
Яйца-3 шт.
Сода-1 ч. л. (гасим кипятком)
Соль-1 ч. л.
Сахар-1 ст. л.
Мука -300-350 г
Масло растит. (для жарки) - 1,5 стак.
Сразу скажу, что количество муки указано приблизительно, потому что творог может быть очень жидким (тогда количество муки увеличиваем) , а может быть сухим (тогда, соответственно, количество муки уменьшаем) .
Тесто: творог прокручиваем через мясорубку, мне было лень (потом её раскручивать, мыть, собирать…), поэтому я просто перетёрла его через тёрку, добавляем яйца, соль, сахар, соду, гашённую крутым кипятком, муку и замешиваем тесто. Тесто должно получиться мягким, чуть липнущим к рукам, поэтому стол посыпаем мукой.
Делим тесто на 15 кусочков, формируем шарики, и прямо руками разминаем в лепёшку, толщиной 0,7 мм. Кладём начинку, защипываем (руки всё время подпыляем мукой) . Готовые пирожки выкладываем в горячее масло на сковородку и жарим на среднем огне до румяной корочки.
Совет. Чтобы пирожки не положить в слишком раскалённое или слишком холодное масло, я отрываю кусочек теста и кладу на сковородку. Если кусочек сразу становится коричневым — значит надо убавить огонь, и наоборот. Только когда этот кусочек поджарился красиво — можно смело класть наши пирожки.
Лилия Дедюля
Лилия Дедюля
1 724
Лучший ответ
http://forum.say7.info/topic9991.html
Приготовьте по этому рецепту-не пожалеете!)
1 Взять муку
2 Слепить что-то
3 Насрать туда
4 Залепить все это
5 В духовку
6 Ждать 6-10 минут
7 Приятного аппетита
Катя) *
Катя) *
1 572