Десерты, сладости, выпечка

если разница. между пирогом с яблоками и шарлоткой. Муж считает ни какой разницы нет. А вы как думаете?

VS
Valeria Sokolova
822
Шарлотка готовиться быстрее и она вкуснее!! ! Вот в чем разница,
ОС
Ольга Савина
4 213
Лучший ответ
Шарлотка - этот вид яблочного пирога. Бывают и другие.
Алёна Анинко
Алёна Анинко
55 616
В пироге тесто замешивается и яблоки - как отдельная начинка, а в шарлотке яблоки залиты жидким тестом вперемешку.
Если вдаваться в подробности, то разницу можно найти и между томатным соком и соком томатным. "Шарлотка" завертелась на языках после развала союза, когда на народ обрушился водопад иноземных терминов. Ведь звучит то как, прямо по-французски! Рецепт яблочного пирога, где идет бисквитное тесто, известен и далеко за рубежом, причем он называется "русский яблочный пирог", вот и решайте, автор вопроса, одно и то же это, или нет. Можно конечно упомянуть и дрожжевое тесто, чудные бабушкины пироги, но, они всегда сверху заливались вареньем и украшались сеточкой из теста. Так что охарактеризовать такой дрожжевой пирог как "яблочный пирог" - нельзя. Таким образом, Ваш муж абсолютно прав. Говоря о яблочном пироге, мы все знаем, что речь идет о: стакан сахара растереть с четырьмя яйцами, погасить содой, добавить стакан муки. Залить порезанные кусочками яблоки (в основном в глубокой большой сковороде) и отправить в духовку ~180' до готовности.
Яблочный пирог я делаю из кислого теста а шарлотку из теста типа бисквита с кусочками яблок тесто для шарлотки по густоте как сметана
Elena German
Elena German
27 771
Не вижу разницы
Наталья Лихута
Наталья Лихута
23 782
Шарлотка - один из видов пирога с яблоками.
разница, по-моему, есть, хотя раньше считала, как Ваш муж. пирог с яблоками - это когда яблоки сверху теста, а шарлотка - это яблоки, покрытые тестом. вроде бы так..
Лидия Прокопенкова "Шарлотка" - это один из более чем сотни видов яблочного пирога.

Похожие вопросы