купила сметнану и осталось около 600грамм, что можо испечь используя сметану?

"Торт "Сметанник"

Ингредиенты
Сметаны — 500 г
— 2 стак.
Ванильный сахар
Соды — 3/4 ч. л.
Муки — 3.5 стак.
Какао
Сливок — 250 мл
Сметаны (у меня крем фреш) — 600 г
Шоколада — 200 г
Сливок — 180 мл
Рецепт "Торт "Сметанник" именинный"

Коржи:
Сметану растереть с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить соду и муку и замесить тесто.
Тесто получается "мокрым" и липнет к рукам - не пересыпьте муку! !
Разделить тесто на 2 части.
В одну добавить какао и перемешать.
Испечь из каждой половины теста по 2 коржа, предварительно наколов их вилкой. - получится 2 коричневых и 2 белых коржа.
Печь каждый корж 8 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
Дать готовым коржам остыть.

Крем:
Сливки взбить до крепких пиков.
Добавить банку варёной сгущенки и перемешать миксером на маленькой скорости.
Добавить сметану и перемешать вручную.

Собираем торт:
Кремом промазать 3 коржа.
Сложить их друг на друга, чередуя цвета коржей.
Оставшимся кремом смазать бока торта.
Верхний корж кремом мазать не надо!
Убрать на ночь в холодильник для пропитки.

Глазурь:
На водяной бане растопить шоколад.
Влить к нему сливки и мешать до однородного состояния.
Смазать торт глазурью и дать застыть.
Украсить по желанию.

Вот и всё!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И ЧАЕПИТИЯ!!!

Песочный пирог на сметане

Для теста:
3 стакана муки
1 стакан сметаны
3/4 стакана сахара
1/4 ч. ложки пищевой соды
1/4 ч. ложки соли

Для начинки:
1 стакан сметаны
1/4 стакана сахара
ванилин

Приготовление:
Сметану взбить с сахаром и солью до полного их растворения, во взбитую массу всыпать просеянную муку с содой, быстро замесить тесто однородной консистенции. Тесто разделить на 4 равные части, раскатать круглые лепешки, положить их на противень, смазанный жиром, выпекать при 210С до золотистого цвета. Коржи охладить, 3 коржа положить один на другой, прослоив сметанным кремом (сметану с сахаром взбить в пышную пену) , поверхность и края обмазать кремом и посыпать песочной крошкой, приготовленной из четвертого коржа. Пирог можно украсить цукатами и орехами.

можносделать маску для лица; немного сметаны, некислого творога и соли - перемешать, намазать лицо на 15 мин .Кожа становиться мягче

http://www.slastenka.ru/tort8.html
http://www.good-cook.ru/forum/ptopic3355.html

Печенье "Лепестки лотоса"
ингредиенты : 2 яйца, 1,5ст. сахара, 500 г сметаны, 100 г сливочного масла, цедра 1 лимона, 1/4 ч. л. лимонной кислоты, 1/4 ч. л. соды, раст. масло. муки столько, сколько возьмет тесто.
Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, растопленное масло, цедру, лимонную кислоту и соду, всыпать муку и замесить крутое тесто. Придать тесту форму валика и положить в морозилку, чтобы затвердело. Нарезать охлажденное тесто кружечками толщиной 2 мм, выложить на смазанный расти. маслом противень, поставить в духовку и выпекать до зарумянивания.
Приятного аппетита!!!!

берешь 2 яйца, свою сметану, немного соли, сахара, соду гашенную в уксусе, муку кладешь до тех пор пока тесто по густоте не будет напоминать жидкую манную кашу. выпекаешь на раскаленной сковордоке с растительным маслом оладушки. Подавать на стол с вареньем или с медом! Приятного аппетита!

Сделать соус.
Сметана + мелко нарезать укроп (много) + выдавить чеснок . Быстро и просто.