Десерты, сладости, выпечка

что можно приготовить на плите из слаткого кроме блинов?

Юлия Демко
Юлия Демко
223
Оладьи, сырники. Подавать со сгущенкой, вареньем.

Торт на сковороде
Ингредиенты:
сметаны (10-15%) — 1 Стакан (плюс 500г в крем)
сахара — 1 Стакан (плюс 200г в крем)
размягченного сливочного масла — 30 Грамм
соды — 1 Чайная ложка
муки — 3 Стакана
уксус и соль — По вкусу
цедра апельсина или лимона — По вкусу (крем)

Перемешать в миске сметану, сахар и масло. Добавить соду, гашеную уксусом. Перемешать с 2 стаканами муки. Насыпать 1 стакан муки на стол и замесить эластичное тесто. Разделить тесто на 5-6 равных частей. Из каждой части раскатать тонкий корж и обжарить в сковороде без масла по 1-2 минуты с каждой стороны. Дать коржам остыть. Чтобы сделать крем нужно взбить сметану с сахаром и перемешать с цедрой. Затем смазать остывшие коржи приготовленным кремом и оставить пропитаться в течение нескольких часов. Нарезать торт на кусочки и подавать.

Сладкий пирог на сковороде
Ингредиенты:
Сметана — 100 г
Яйцо — 1 шт
Сахар — 2 ст. л.
Мука (без горки) — 6 ст. л.
Сода — 1/3 ч. л.
Фрукты (можно ягоды)
Масло сливочное — 10 г

Приготовим начинку: могут быть любые фрукты и ягоды, главное - их порезать и засыпать сахаром, чтобы дали сок.
У меня персик и 2 абрикоса, потерла на терке.
Смешать сметану, сахар, соду (можно разрыхлитель теста - 0,5 пакетика) , яйцо.
Хорошо перемешать, добавить муку, перемешать.
Разогреть сковороду, положить сливочное масло, 10 г. Это не описка!
Выкладываем тесто и сразу снижаем температуру до самой маленькой.
Хорошо отжать фрукты, выложить на тесто, слегка прижать ложкой.
Накрыть крышкой, пусть так печется минут 20-25.
Крышку не снимать, температуру не добавлять!
Наш пирог готов.
Юлия Юданова
Юлия Юданова
20 104
Лучший ответ
Можно сделать оригинальный, и я думаю, не очень дорогой десерт. -Банка фруктового котейля (нарезанные кусочки ананаса и ещё всякой тропики) Штук 10 зефиров (лучше розовых и белых), 250 гр киви (нарезанного на четвертинки) И 1 баночка сливок. Лучше это делать в глубокой, широкой, стеклянной вазе! Выложить на дно половину фруктов из банки, на нах зефир, порезанный на кубики. Поверх него укладываем оставшиеся фрукты, на них киви, заливаем это дело сливками, слегка перемешиваем.... Приготовить это дело минимум за 3 часа до подачи, так как зефир должен пропитаться сливками, и гости долго будут думать-чего это они такое кушают???
Наталия Качура
Наталия Качура
77 132
Пицца за 10 минут

4 ст. л. сметаны
4 ст. л. майонеза
2 яйца
9 ст. л. муки (без горки, в ущерб)
сыр

1. Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду смазанную маслом и уже сверху положить любую начинку (томат, колбаса, солёные огурчики, оливки, помидоры и др. )

2. Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра.
Рекомендуем толстый слой сыра.

3. Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делайте

4. Сковороду сразу накрываем крышкой, как только сыр немного расплавился, пицца готова.
Коржи для тортов на сковородке под крышкой тоже здорово пекутся. Так что почти что-угодно.
Банан разрезать на 4 части вдоль и поперёк пополам, обвалять в муке, обжарить на сливочном масле и сверху полить мёдом или любимым сиропом ! ) Я поливаю Бэйлиз (ом) )