Как завести тесто для «кружевных» блинов?

РЕЦЕПТ КРУЖЕВНЫЕ БЛИНЫ ТОНКИЕ С МЯСОМ ( сайт Хрумка со Вкусом)

Из-за своей нарядности такие блины тонкие кружевные с мясом (рецепт) претендуют на праздничное блюдо. Например, на какой-нибудь теплый, уютный, семейный праздник. Но в любом случае - решать вам, уважаемые ценители вкусных и красивых блюд)



РЕЦЕПТ КРУЖЕВНЫХ БЛИНОВ МОЖНО ПОСМОТРЕТЬ ЗДЕСЬ

Заводите обычное тесто жидкое для блинов, переливаете тесто в пластиковую бутылку, в крышке делаете дырочки и из него выливаете тесто на смазанную жиром сковородку.... получаются тонкие кружевные блинчики. .
Только надо приноровиться и быстренько лить и переворачивать....

я делаю такие блины без кипятка и без бутылокю Обычное тесто только жидкое и поварежкой на сковороду

Блинчики заварные.

Блинчики получаются очень вкусные, в мелкую дырочку и очень тоненькие, их удобно фаршировать или подавать просто с вареньем.

Ингредиенты:

400 мл. кефира
200 мл. кипятка
14 ст. л. муки
2 яйца
1/2 ч. л. соды
2 ст. л. раст. масла
ст. л. сахара
соль

Приготовление:

Кефир, яйца, соль, сахар и муку перемешиваем в однородную массу. Кипяток должен быть крутой, прямо из кипящего чайника налить в стакан, добавить соду, быстро размешать и вылить в тесто. Дать тесту постоять около 5 минут, добавить масло и выпекать блины на раскаленной сковороде.
Четверть муки можно заменить на крахмал. Рекомендую.