Блинное тесто Я завела тесто на блины, в нем много комочков. Кто знает как отних можно избавиться? Посоветуйте.

Миксером взбить... если нетто ручным.... а если и его нет... то вилкой взбить.... а потом процедить через сито....

==============================================================================================

ХОЧУ ПОДЕЛИТЬСЯ СВОИМ РЕЦЕПТОМ... ОТПАДНЫХ БЛИНЧИКОВ...

Берем теплое молоко... 1 литр.... комнотной температуры можно, но я немного подогреваю.
3 яичных желтка... и взбиваем....
1 чайная ложка соли+2 столовые ложки сахара...
Все хорошо взбиваем...
Добавляем 3 столовые ложки подсолнечного масла...
Затем 1 чайную ложку соды и муки...
Делаем на глаз... тесто густое... чтоб прям венчик стоял....
Берем стакан кипящего молока и вливаем тонкой струйкой в тесто...
Размешиваем быстро... чтоб не сварилось тесто....
Доводим до нужной густоты... для блинчиков....
И вбиваем туда 3 яичных белка....
И выпекаем...

Блинчики получаются очень вкусные!
.

Мешать тесто, пока не разойдутся комочки

Все ингредиенты в любом порядке всыпать/влить в ПЭТ-бутылку через воронку, в конце можно добавить немного кипятка. Несколькими энергичными движениями взбить содержимое до однородной массы. Выпекать наливая непосредственно из горлышка на сковородку. Подправить консистенцию мукой, водой или маслом после пробы.

Время на тесто - 3 мин. На 10 блинчиков с одной сковородой - 10 мин. Если блинчик тонкий, достаточно обжарки с одной стороны.

просто пусть постоит минут 20, сами разойдутся

Блендером пробить

пробить блендером или венчиком. Если никаких приборов нет, то взять ложку и перетирать ею тесто о бока миски

Процедить через сито или марлю. В следующий раз обязательно просеивайте муку и жидкость вливайте постепенно.

У всех миксеров есть насадки для теста. Им быстро и удобно

если не захочется сегодня печь блины, поставить в холодильник, завтра комочков не будет

Теперь только миксер или уже ложкой растирать долго о стенки. Не правильно замешиваете тесто.
Сначала надо влить немного жидкости в муку и развести тесто густым, а потом остальной жидкостью (вода, молоко) Вы просто разводите густое тесто и тогда комков не бывает. Это если нет миксера.

Мешать надо было с умом. Постепенно вливая жидкость и активно помешивая.

Купить весёлку за 50 рублей. Веселей дело пойдёт!

Комочки сами расходятся, можно взбить миксером, пропустить через сито

Процедить через металлическое сито