какой десерт по быстрому приготовить на ужин?

«Крейзи кейк»

Очень известный рецепт американской кухни. Согласно легенде этот пирог был придуман во времена великой депрессии в 30-х годах прошлого века.
Без сливочного масла, яиц и молока получается очень вкусный бисквит, большой, пористый и шоколадный.

Рецепт рассчитан на форму примерно 22х33см.
Вообще обычно тесто замешивают прямо в форме, в которой пекут этот пирог. Но я все же делаю тесто в чашке.

Ингредиенты: мука 3 стак., сахар 2 стак., соль 1 ч. л., сода 2 ч.л. или 4 ч.л. разрыхлителя, какао-порошок 0,5 стак., растительное масло рафинированное 3/4-1 стак., уксус белый винный (можно яблочный) 2 ст. л., ванильный сахар (или ванильная эссенция) 2 пакетика, холодная кипяченая вода 2 стак.

Просеять в форму муку, сахар, соль, соду и какао и перемешать.
Смешать масло с уксусом и водой.
Влить эту смесь в мучную и перемешать вилкой до однородной массы.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-40 минут, проверяйте готовность деревянной зубочисткой.
Готовый пирог можно промазать каким-либо кремом, глазурью, ганашем.

И, кстати, готовый корж можно заморозить, целиком или часть, на ваше усмотрение. Главное, как следует упаковать, чтобы он не набрался ненужных запахов.

Ингредиенты для рецепта оладий из печени:

морковь – 1 шт.;
печенка – 500 г;
лук репчатый – 1-2 шт.;
манная крупа – 4-5 ст.л.;
яйца куриные – 1-2 шт.;
перец черный молотый;
соль;
масло растительное.
Рецепт печеночных оладий:

1. Если субпродукт говяжий или свиной, освобождаем его от верхней пленки, если птичий, то срезаем жир.

2. Затем нарезаем кусочками.

3. Далее очищенные от кожуры овощи крошим кубиками.

4. Помещаем все подготовленные продукты в блендер или мясорубку и измельчаем.

5. Разбиваем яйцо и взбиваем всю смесь до однородного состояния.

6. Перекладываем в миску, солим, перчим и высыпаем манную крупу. Перемешиваем.

7. Оставляем печеночную массу минимум на 30 минут для набухания манки, прикрыв миску крышкой.

8. В разогретую заранее сковороду наливаем немного масла, уменьшаем огонь до среднего.

9. Выкладываем столовой ложкой «фарш» из печени на сковородку и жарим как обычные оладьи с обеих сторон.

Готовые печеночные оладьи подаем горячими с любым гарниром или салатом; холодные (на мой взгляд, они еще вкуснее) кладем на кусочек батона или хлеба и кушаем в качестве бутерброда.

морковный пирог.

Крамбль, фрукты можно взять любыеhttp://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43259819363/Mindalnyiy-krambl-s-persikami-i-nektarinami

вафли збитые с сахарной пудрой

Сладкий омлет )))
Сметана
Сахар
Яйца
Все взбить ням-ням) )

ПОНАДОБИТСЯ
рис - 2 столовые ложки
молоко – три четверти стакана
яйцо - половина
сахар - 1 чайная ложка
изюм – 1 чайная ложка
сливочное масло - 1 чайная ложка
панировочные сухари - 1 чайная ложка

Рисовый пудинг с фруктами

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сварите рисовую кашу на молоке, охладите её до 60 градусов, добавьте яичный желток с сахаром, изюмом, всё перемешайте и осторожно введите белок.
Затем смажьте форму для выпечки маслом, посыпьте панировочными сухарями и выложите получившуюся массу. Сверху присыпьте её сухарями, смажьте яйцом, смешав его с молоком, и оправьте пудинг в духовку.
Пудинг можно подавать к столу с вареньем.

бисквитики