Посоветуйте какой торт испечь? Любимому на день рождение

Торт «ОРЕХОВО-МАКОВОЕ НАСЛОЖДЕНИЕ»
1корж) -0,5ст. сахара-1яйцо-0,5ст. сметаны-0,5ч. ложки соды, погасить-0,5ст. орехов-0,5ст. мукиВсё хорошо смешать, выложить в
форму, смазанную слив. маслом и испечь в духов.   
2корж) - всё так-же. как и первый.   
3корж) -0,5ст. сахара1яйцо-0,5ст. сметаны-0,5ч. ложки соды, погасить-0,ст мака-0,5ст. мукиВсё смешать и выпекать в духов. шкафу.   
4корж) -всё так же как и третийКРЕМ: -450г .сметаны 20-25%-1 баночка варенного сгущ. молока Теперь собираем торт, чередуя
коржи. Маковый-ореховый-маковый-ореховый. Каждый корж хорошо промазываем кремом. Украшаем по желанию. Я одну половину ТОРТА
обсыпала маком, другую орехами   

мой муж любил пирог с грибами
сладкое не ел
:)))
может и ваш селёдки хочет? спросите его, а то мы насоветуем...

Лимонный торт

корж бисквитный -
1 шт.

лимон - 6 шт

яйцо - 6 шт.

йогурт сливочный
- 600 г

миндаль - 75 г

желатин - 12 г

сахар - 1 1/2
стакана

3 лимона нарежьте
ломтиками и отварите в 250 мл воды до прозрачности. Отвар процедите и доведите
до кипения с половиной нормы сахара. Положите в него ломтики лимона и оставьте
на ночь.

Снимите цедру с 2
лимонов, натрите на терке, оставьте немного для оформления. Из лимонов выжмите
сок.

Желтки взбейте с
2 столовыми ложками сахара, добавьте цедру и сок лимонов и йогурт.

Желатин замочите
в холодной кипяченой воде (1:6), после чего распустите на водяной бане. Введите
его в подготовленный крем, поставьте в холодильник. Затем добавьте в
охлажденную массу взбитые с оставшимся сахаром белки и ломтики лимона из
сиропа.

Бисквит положите
в кольцо-форму для торта. Выложите крем на бисквит и разровняйте его. Поставьте
торт на 2 часа в холодильник, затем снимите кольцо. Оформите торт миндалем и
дольками лимона. Бока торта обсыпьте тертой лимонной цедрой



Торт «ОЛЕНЬКА»

1 банка сгущёнки,
2 яйца, 2 ст. ложки масла, 1 тонкий стакан муки, ? ч. ложка соды.

Всё смешать и
вылить в форму и выпекать до готовности. Украсить любым кремом, обсыпать
орехами и тёртым шоколадом.



ТОРТ с
ЧЕРНОСЛИВОМ.

Тесто: 100 гр.
Размельчённого масла, 4 желтка растереть с 1 стаканом сахара, добавить 1 ст.
ложку сметаны, 1/2 ложку соды, гашёной в уксусе; 1,5 стакана муки.

Выпекать 3 коржа.

Крем: 30 гр.
чернослива залить кипятком, отделить от косточек и пропустить через
мясорубку. 300 гр. масла взбить с? стаканами сахара. Всё перемешать. Можно
добавить в торт орехи.



Торт «Зебра»

яйцо - 4 шт.

сахар для теста и
глазури - 500 г и 250 г

сметана - 250 г

маргарин - 200 г

мука пшеничная -
320 г

сода - 2/3 ч.
ложки

какао-порошок -
по вкусу

молоко - 150 г

ванилин - 7-8
капель

масло сливочное -
1 ч. ложка

Яйца растирают с
сахаром добела, добавляют сметану, размягченный маргарин, хорошо взбивают и
всыпают муку, смешанную с содой. Быстро замешивают тесто и делят его на две
части, в одну из которых добавляют какао-порошок до получения необходимого
цвета.

В смазанную
маслом форму поочередно выкладывают ложкой коричневое и белое тесто. Выпекают
при 220 °С около 30 минут.

Для глазури
молоко доводят до кипения, добавляют сахар, разведенный ванилин и проваривают
так, чтобы капля сиропа, опущенная в стакан с холодной водой, оседала на дно в
виде лепешки. В горячую массу добавляют масло и хорошо размешивают.

Готовый торт
выкладывают из формы, охлаждают и глазируют поверхность и края торта,
равномерно распределяя глазурь ножом. Часть глазури можно соединить с
какао-порошком и использовать для нанесения орнамента.



Торт «Черепаха»

мука - 2 стакана

яйца - 5 шт.

сахар - 2 1/2
стакана

какао-порошок - 4
ст. л.

сметана - 2
стакана

масло сливочное - 100 г.

Взбить 5 яиц с
1,5 стаканами сахара (если плохо взбивается,

можно добавить
щепотку соды) . Добавить 2 ст. л. какао и 2 стакана муки. Это тесто.

На противень
выкладывается по пол чайной ложки в виде маленьких лепешек. Пекутся быстро.
Готовые лепешки обмакиваются в крем и выкладываются, на поднос или тарелку
горкой (если не лень, то можно выложить в форме черепахи: лапы, голову,
хвостик, а из шоколадной конфеты с белой начинкой вырезать глазки) . Дать
немного пропитаться.

Крем: 2 стакана
сметаны, 1 стакан сахара, 2 ст. л. какао и 100 г. размягченного сливочного
масла (в принципе можно обойтись и без масла) - все это перемешать до
однородной массы.

Тирамису. И печь ничего не надо.

 

Быстрый и вкусный торт

 

-яйца - 2 шт. ,

-сахар - 1 ст. ,

-кефир - 1 ст. ,

-варенья - 1 ст. (ежевика, черная смородина, слива или
черника) , -соды - 2ч. л. (без верха) ,

-2 ст. муки.

 

Крем для торта:

-сметана - 2 ст. ,

-сахар - 1/2-1 ст (кому как)

 

Для торта возьмем 2 яйца, взобьем, добавив с 1 стакан
сахара. Добавим один стакан кефира, один стакан варенья, два стакана муки, 2
чайной ложки соды.

Выпечем 2 коржа при температуре 180 гр. и разрежем их на
пласты (горизонтально, я всегда пользовалась для этого натянутой ниткой) .

 

Взобьем два стакана густой сметаны и 0,5 стакана сахарной
пудры. Коржи промажем сметанным кремом и поставим торт пропитываться в
холодильник.

 

Можно положить между коржами какие-нибудь фрукты, ягоды.
( часто кладем бананы кружочками и клюкву)

Вкусный и красивый, и напишите, любимому (имя)!

Шоколадный.

Торт Диво дивное: Мука (тесто) — 180 г
Мед (тесто) — 2 ст. л.
Яйцо (тесто) — 2 шт
Сахар (тесто - 150г, крем - 100г) — 250 г
Сода (тесто) — 2/3 ч. л.
Разрыхлитель теста (тесто) — 2/3 ч. л.
Творог (крем) — 400 г
Масло сливочное (крем) — 50 г
Желток яичный (крем) — 2 шт
Ванилин (на кончике ножа, крем)
В кастрюльку всыпать сахар, соду и разрыхлитель, разбиваем яйца, вливаем мед, взбиваем миксером и ставим на "водяную баню".
Масса будет пениться и увеличиваться в объеме. Постоянно помешивать ложкой до тех пор, пока объём массы не увеличится в 2-2,5 раза.
Вспененную массу снять с огня и дать ей немного остыть, всыпать муку и замесить тесто.
Оно будет липким. Теперь поставить его в холодильник и забыть на 3 часа.
Через 3 часа достать из холодильника тесто, оно станет менее липким,
разделить на 5 частей, руками, подсыпая муки (но немного, с добавлением муки не увлекаться!) , сформировать прямо на противне, застеленным пергаментом, лепешки.
(диаметр лепешки - 15см)
Выпекать коржи в разогретой до 200 градусов духовке около 5 минут до золотистого цвета. Коржи-лепешки получаются пышными, с пергамента их снять ещё горячими, иначе прилипнут.
Сверху приложить тарелку или блюдечко и вырезать ровные круги. Оставшиеся обрезки положить на противень и убрать в ещё не остывшую духовку подсыхать.
Крем: В кастрюльку положить все ингредиенты, кроме масла,
взбить погружным блендером до однородности.
Добавить масло, поставить на плиту и, постоянно помешивая ложкой, нагреть до пузырей Продолжая мешать, варить ещё 2-3 минуты, до состояния очень густой манной каши Не давая крему остыть, нанести на коржи и обмазать весь торт. Крем густой и абсолютно не течет.
Обрезки коржей, подсушенные в духовке, измельчить и обсыпать торт.
Украсить на свое усмотрение.
Дать остыть при комнатной температуре и убрать в холодильник на 4-5 часов

Кренделль с сухофруктами и шоколадом.

Если бы я был любимым, то я был бы безмерно рад торту "Негр в пене" у которого коржи выпекаются с применением смородного варенья, а сам торт покрывается простым, но вкусняшным кремом.