подскажите пожалуйста рецепт со сметаной ВЫПЕЧКУ 500 мл деревенской сметаны в холодильнике пропадает

Всегда готовлю такой пирог из сметаны: 200мл сметаны, 2 яйца, 1 стак сахара, 1 ч л разрыхлителя, 1,5 стак муки- очень вкусный нежный пирог

Сметанник с маком

1 стакан муки, ½
стакана мака, 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны, 4 яичных желтка, ½ ч. ложки
соды, ½ стакана рубленых орехов, 2 ст. ложки сахарной пудры.

Желтки разотрем с
сахаром и сметаной до исчезновения сахарных крупинок. В эту массу постепенно
будем всыпать муку, смешанную с содой, и мак. Все хорошо перемешаем и выльем в
форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями или мукой. Поверхность разлитого
теста обсыплем мелко рублеными орехами.

Выпекается
сметанник при температуре 220-230 градусов. Готовое изделие посыпается сахарной
пудрой.

Если вместо мака
вы положите в тесто лимонную цедру или мелко нарезанные цукаты, у вас получится
просто сметанник.

 

Манник

крупа манная - 200
г

сметана - 250 г

яйцо - 3 шт.

сахар - 170 г

соль - 1 ч. ложка


сода - 0,5 ч.
ложки

масло сливочное -
130 г

сахарная пудра -
30 г

Яйца разотрите с
сахаром и солью, добавьте размягченное сливочное масло (немного оставьте для
смазывания формы) , сметану (одну ложку оставьте для гашения соды) , всыпьте
манную крупу, хорошо перемешайте и оставьте для набухания на 30–40 минут.

Перед выпечкой в
массу введите сметану, смешанную с содой, и быстро перемешайте.

В смазанную
маслом форму выложите тесто и выпекайте при 240 °С в течение 25–30 минут.
Готовность проверьте лучинкой.

Готовый манник
освободите от формы, охладите и перед подачей посыпьте сахарной пудрой.

 

Взбейте сметану с сахарной пудрой и желатином (распареным) и добавьте порезанный банан.
Перемешайте, выложите в креманки и в холодильник, пусть застынет.

Вот это десерт!!!!

Сметанник в мультиварке



Сметанник в мультиварке - вкусный торт или пирог из
сметанного теста в мультиварке. По своей структуре бисквит на сметане больше
похож на пирог, но, если его разрезать на коржи и прослоить вкусным кремом
получится замечательный праздничный торт!



* сахар - 1
стакан

* мука - 2
стакана

* яйца - 4 шт

* сметана - 200
г

* сливочное
масло - 100 г

* разрыхлитель
- 1 столовая ложка (или 1 ч. л. соды, гашенной уксусом)

* ванилин



для крема:



* сметана - 400
г

* творог - 200
г

* сахар - 1
стакан

* ванилин



(стакан объемом 200 мл, заполняем без горки)



Яйца с сахаром взбить миксером в пышную белую пену.
Добавить сметану и растопленное сливочное масло (масло растапливала в
мультиварке) .



Перемешать. Ввести муку, разрыхлитель и ванилин. Замесить
тесто.



Вылить тесто в смазанную чашу мультиварки. Выпекать
бисквит на сметане в мультиварке панасоник в режиме "выпечка" 60+20
минут (всего 80 минут) .



Готовый сметанный бисквит вынуть из мультиварки при
помощи корзинки-пароварки и остудить.



Остывший бисквит разрезать на три-четыре коржа. Каждый
корж, верх и бока торта обильно смазать творожно-сметанным кремом. Верх торта
при желании украсить крошкой печенья.







Для крема: сметану, творог, сахар и ванилин соединить в
одной емкости и хорошо взбить. Вместо сахара можно использовать сахарную пудру,
крем будет еще гуще.



Крем готов:



Готовый торт сметанник убрать в холодильник на несколько
часов, а лучше на ночь.

---------------------

Воздушные сырники из духовки



творог 200 г,



ванилин щепотка,



сахар 3 ст л,



сметана 5 ст л,



яйца 2 шт,



манка 3 ст л,



2 ст л сливочного масла мягкого,



1 ч л разрыхлителя,



сметанный соус для подачи.





Сначала творог смешаем с сахаром, ванилином и яйцами.



Затем добавим масло, манку и сметану. Тщательно
перемешиваем до однородности.



Формочки для
кексов сбрызнуть водой, присыпать манкой (или мукой) , железные смазать.



Выкладывать
творожную массу ложкой. Поставить в разогретую до 180-200* духовку на 20-30
мин.



Сырнички остудить, аккуратно достать из формочек, полить
сметанным (или

другим) соусом.

Сметанный пирог: Распустить в миске 100гр сливочного масла, Добавить 1 чашку сахара, 2 яйца, 150гр сметаны, разрыхлитель, ванилин. Все перемешать и вылить в форму, выпекать при 160-180гр, 40 минут.

любой заливной бездрожжевой пирог, который замешивают на кефире, просто вместо кефира добавь сметану. Если нужен рецепт, напиши мне в личку слово РЕЦЕПТ

Основа для быстрой пиццы
2 стакана муки; 1 стакан сметаны; 2 яйца; 2 столовые ложки сливочного масла; 1 столовая ложка сахара; 1/2 чайной ложки соли. В миску засыпаем просеянную муку, разбиваем куриные яйца, добавляем стакан сметаны, сливочное масло, сахар и соль. Все тщательно перемешиваем и формируем шар, оставляем тесто на 40 минут, прикрыв его салфеткой. После того, как тесто «отдохнуло» , берем его и раскатываем в форму для выпечки пиццы. Поверхность формы, в которой Вы будете выпекать пиццу необходимо смазать жиром, а лучше положить кулинарную бумагу, предназначенную специально для выпечки.

Попробуйте приготовить это печенье