Подскажите свой рецепт вкусной шарлотки! ! Зараеен спасибо!

4 яйца, стакан песка. Взбить.
Стакан муки вмешать тем же миксером.
Форму смазать, вылить. Сверху красиво выложить яблочные дольки.
Печь.
Ни соды, ни маргарина не нужно. Выйдет типа бисквита.

Но это, братцы, не шарлотка! Шарлотка - это совсем другое.
Берем пару батонов, не самых мягких. Режем ломтями по 1 см толщиной. Делаем заливку из яиц и сахара, окунаем каждый кусок в эту заливку. Выкладываем в смазанную форму. Борта тоже обкладываем. Кладем слой яблок толстыми ломтиками, еще слой батонов, еще яблоки. Верхний слой - батоны. Оставшуюся заливку выливаем сверху. Форма нужна глубокая, печется это чудо около часа. Рискните, мы в детстве это очень любили.

Шарлотка с кефиром

Для рецепта вам потребуется:
яйцо - 3 шт.
кефир - 1 стакан
сахар - 1 стакан
сода - 1 ч.л.
мука - 2 стакана
яблоки - 3 шт.
корица - по вкусу.
Разогреть духовку до 200С.

Промыть яблоки, вынуть сердцевину, снять кожуру и нарезать ломтиками. Просеять муку. Взбить яйца с сахаром. Влить кефир с содой, тщательно перемешать. Частями всыпать муку в тесто.

Выложить ломтики яблок в смазанную маслом форму, посыпать сахаром и корицей. Сверху выложить тесто, разровнять.

Выпекать шарлотку на кефире около 25-30 минут. Остудить и перевернуть на блюдо. Посыпать сахарной пудрой.

3 яйца взбить до густой пены с 1 стаканом сахара, добавить 1 стакан муки и 1 чайную ложку разрыхлителя, ещё раз взбить до густой белой однородной массы. 2/3 части этого теста вылить в форму, сверху положить нарезанные ломтиками яблоки ( с вишней тоже о-о-о-очень вкусно) , сверху полить оставшимся тестом. Поставить в РАЗОГРЕТУЮ духовку и выпекать, готовность проверяем сухой деревянной палочкой (можно зубочисткой) . У меня получается пирог высотой 5-6см и диаметром 23 см.

Шарлотка с яблоками и корицей
Количество порций: 8
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 195 ккал
Для того чтобы приготовить шарлотку с яблоками и корицей, вам потребуются:

мука — 1 ст.
сахар — 1 ст.
яблоки — 3 шт.
яйца — 3 шт.
корица — 1 ч. л.
сухари панировочные — 1 ч. л.
ванилин — по вкусу, обычно полпачечки или на кончике ножа
масло сливочное — для смазывания формы

Как приготовить шарлотку с яблоками и корицей:
1.Яйца взбейте с сахаром и ванилином. Добавьте муку.
2.Яблоки нарежьте тонкими полосками.
3.Форму смажьте маслом, посыпьте панировочными сухарями. Выложите яблоки, сверху — тесто. Разровняйте.
4.Поставьте пирог в разогретую до 180°С духовку на 30-40 мин.
5.Выньте, слегка остудите, посыпьте корицей. А чтобы не мучила совесть за съеденные калории — ну, дальше вы знаете — гостей зовите!
Приятного аппетита!

мне понравилась шарлотка на фотоповаре http://фотоповар. рф/kulinariya-i-vypechka/146-sharlotka-s-yablokami.html