Подскажите 10 блюд на Новый Год (не олевье)

Новогоднее постное меню

Грибные котлетки с брусничным соусом
Оливье с креветками под постным майонезом
Салат Уолдорф
Винегрет рыбный из семги

Форель пеструшка отварная под ореховым соусом
Карп фаршированный шампиньонами
Кефаль на пару
Кулебяка рыбная на четыре угла
Камбала с брусничным соусом
Судак заливной

Груши в портвейне и имбирными сливками

Новогоднее скоромное меню

Закуска биточки телячьи в томате
Закуска из сыра и шпрот
Куриная печень с кислыми яблоками
Закуска бекон обжаренный с сахаром
Мясо в сметане (цахтони)
Русский холодец из рульки с хреном
Язык с грибами под клюквенным соусом
Салат из бараньих мозгов с зеленым горошком

Баранья лопатка с перловой кашей
Говядина с черносливом
Гусь фаршированный вестфальский
Киш лотарингский
Кнели картофельные со свининой
Котлеты Пожарские с цветной капустой на пару
Кролик тушеный с ореховым соусом
Поросенок фаршированный гречневой кашей
Свиные медальоны с тушеной капустой.
Утиные грудки в брусничном соусе

Блинчики Сюзетт
Каша гурьевская
Груши вареные в карамели на шпажках

Салат из кальмаров Дальневосточный рецепт.

мимоза, под шубой, рулет мясной, салат фруктовый, запеканка мясная, салат подсолнух, курица фаршированная запеченная, утка запеченная, кролик тушенный

Закуска с сельдью, салат "Тиффани" с курицей и виноградом, салат "Подкова" с курицей, сыром, яйцами и овощами, универсальный салат с крабовыми палочками, буженина из свиной грудки, салат "Малахитовый браслет" с курицей, киви и яблоком, картофельные веера с сыром, шампиньоны, фаршированные баклажанами, запеченные рулеты из семги в лаваше, слоеный салат с курицей «Красная шапочка».