Десерты, сладости, выпечка

как сделать бисквитный торт?

Нежный бисквит «По-индийски» - без яиц.
Ингредиенты для "Нежный бисквит «По-индийски» - без яиц":
Мука — 300 г
Молоко — 200 мл
Йогурт (натуральный) — 200 мл
Сахар (или сахарная пудра) — 150 г
Масло подсолнечное (или любое другое растительное масло) — 100 мл
Ванилин (ванильная эссенция, или ванильный сахар) — 1/2 ч. л.
Порошок пекарский (в крайнем случае можно использовать обычную соду) — 3 ч. л.

Рецепт "Нежный бисквит «По-индийски» - без яиц":
Итак, для начала давайте приготовим масло, йогурт, сахар и ванилин.

Смешайте эти ингредиенты в указанной пропорции

и хорошенько взбейте миксером, блендером или ложкой до белой однородной пенистой массы.

Влейте эту массу в муку, смешанную с пекарским порошком, добавьте молоко и взбейте тесто ложкой в течение одной минуты.

Приготовьте форму. Смажьте её маслом и посыпьте мукой.
Используйте 2 круглые формы диаметром 25см или одну глубокую круглую. Я выпекал небольшое количество, поэтому использовал небольшую формочку в виде сердечка.

Выложите тесто в подготовленную форму (формы) и выпекайте при температуре 190 градусов в течение 25-30 минут.

Выньте коржи из духовки и остудите.

Смажьте коржи самодельной сгущёнкой, приготовленной по этому рецепту: http://www.povarenok.ru/recipes/show/22574/ .

По желанию, украсьте бисквит кусочками фруктов, ягод и/или орешками.

Приятного аппетита!
Анна Медведева
Анна Медведева
79 095
Лучший ответ
Испечь бисквит, разрезать его поперек на коржи, каждый из которых пропитать и промазать кремом, уложить коржи друг на друга, сверху и с боков обмазать кремом, украсить
стакан муки, стакан песка, три яйца, сода на кончике ножа, погасить уксусом ( или разрыхлитель, песка можно меньше)
OA
Omukeeva Aisuluu
14 354
Испечь из бисквитного теста (найдите любой рецепт, оно из яиц, сахара и муки) коржи. Сделать крем, например - сметана и сгущенка (и орешки, например) , один из слоев можно промазать вареньем. Украсить можно фруктами или тертым шоколадом.
Daria Yuzhakova
Daria Yuzhakova
1 929