Как приготовить яблочный ПИРОГ? Подскажите интересные рецепты :)))

Пирог с творогом и яблоками.

Для теста:
200 г муки
100 г сливочного масла
1 ст. л. молока
1 желток
1 ст. л. сахара
Для начинки:
1 лимон
яблоки
3 яйца
250 г сыра Рикотта
250 г творога
100 г сметаны
100 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
2 ст. л. крахмала

Замесить муку со сливочным маслом, молоком, яичным желтком и сахаром. Завернуть тесто в плёнку и охладить (около 1 часа) .
Нагреть духовку до температуры 200 градусов.
Смазать маслом дно разъёмной формы диаметром 24 см.
Раскатать тесто в виде круга и положить его на дно формы. Несколько раз проткнуть вилкой.
Выпекать 15 минут.
Для начинки - натереть цедру лимона. Почистить яблоки, нарезать тонкими дольками, полить лимонным соком.
Отделить белки от желтков. Белки хорошо взбить.
Перемешать сыр, творог, сметану, сахар, ванильный сахар, крахмал, цедру лимона и яичный желток, осторожно добавить взбитые белки.
Не вынимая испечённого коржа, насадить края разъёмной формы и выложить на корж приблизительно 2/3 яблочных долек.
Затем намазать на них творожную массу. Покрыть оставшимися дольками яблок.
Выпекать около 50 минут при температуре 200 градусов.
Приятного чаепития!


Добрый вечер! Всегда удачной выпечки!)))

Тут много рецептов пирогов и вообще разной выпечки:

Здравствуйте!
Я очень люблю яблочный пирог с яблоками и корицей)) ) Готовлю его в микроволновке) ) - http://eda-recepty.com/cooking/126-pirog-s-yablokami (рецептик с сайта Хрумка со Вкусом, на нем можно найти подробную инструкцию приготовления этой вкуснятины) .

Аромат просто потрясающий)) ) а вкус. . ммм))) )

Приятного аппетита!

Американского прига пересмотрела ?