Подскажите хозяюшки рецепт яблочного пирога!Только провереный рецепт,спасибо за ранее!!

оскошный пирог - за его рецептом к вам выстроится очередь.

4 яйца разделить . желтки положить в миксер с 4 ложками сахара 200ргамм маргарина и 2 стаканами муки и разрыхлителя. вымешать тесто. взять пайрексовскую форму 35 на 25 см. нагреть и обмазать маслом. тесто размять по дну и бокам посуды. сверху положить кило чищеных и тонко резаных на ломтики кислых яблок. на яблоки насыпать равномерно 3\4 стакана сахара смешаных с 2 ванильками. накрыть фольгой и отправить в духовку разогретую на 180 на 40 минут. пока, ч то взбить белки с еще 3\4 стакана сахара. через 40 минут вытащить протвинь, снять фольгу, белки круто взбитые с сахаром разровнять на яблоках и опять в духовку, на 150 град. ЧАРЕЗ 5 МИНУТ уменьшить жар на 120 град и печ еще 30 минут. выйдет роскошный яблочный трехслойный пирог с белой шапкой и бархатным вкусом!

шарлотка считается яблочным пирогом? 1 ст муки, 1 ст сахара 3-4 яйца, яблоки. взбить отдельно 3 белка с полстаканом сахара, з желтка с полстаканом сахара. Соединить, перемешать, добавить просеянную муку, еще раз хорошенько перемешать. Почистить и порезать яблоки, как вам нравится (дольки, кубики). Вылить тесто в форму, посыпать яблоками. Выпекать в разогретой духовке 20-25 мин.

мой любимый яблочный пирог:

600 г яблок разрезать на тонкие дольки и поджарить с сахаром (ок. 20-30 г) на слив. масле (ок. 20 г) на сковороде, оставить охлаждать.
300 г муки, 100 г сахара, 150 г масло слив. размягчённого, 1 яйцо, пол-мачки пекарского порошка, щепотку соли и пачку ванильного сахара хорошо перемешать.
2/3 теста вылить в противень, разложить яблоки, наверх оставшуюся 1/3 теста.
нарезать примерно 50 г слив. масла кусочками и смешать со 100 г миндаля (миндаль должен быть нарез стружкой, у нас готовый продаётся) . Смесь миндаля с маслом разложить на тесто.
Печь 45 мин при 200 градусах.