Можете подсказать рецепт блюд ( выпечек ) с корицей *?)

ИнгредиентыПолучается: 12 булочек3/4 стакана молока50 г размягченного маргарина3 1/4 стакана муки (430 г) 2 ч. л. (7 г) быстрорастворимых дрожжей4 ст. л. сахара сахара1/2 ч. л. соли4 ст. л. воды1 яйцо1 стакан коричневого сахара1 ст. л. молотой корицы100 г размягченного маргарина1/2 стакана изюма (по желанию) Способ приготовленияПодготовка: 20мин › Приготовление: 20мин › +40мин дать постоять › Общее время: 1ч20мин Нагрейте молоко в небольшой кастрюльке до тех пор, пока оно не начнет закипать, а затем снимите с огня. Добавьте маргарин; перемешайте, пока он не растопится. Дайте остыть, пока смесь не станет едва теплой. В большой миске смешайте 2 1/4 стакана муки, дрожжи, сахар и соль; хорошо перемешайте. Добавьте воду, яйцо и молочную смесь; тщательно взбейте. Добавьте оставшуюся муку, порциями по 1/2 стакана, хорошо перемешивая после каждой порции. В тот момент, когда смесь превратится в тесто, выложите его на слегка посыпанную мукой поверхность и месите, пока оно не станет эластичным, около 5 минут. Накройте тесто влажной тканью и дайте постоять 10 минут. Тем временем в небольшой миске смешайте коричневый сахар, корицу и размягченный маргарин. Раскатайте тесто в прямоугольник размером 30 на 25см. Смажьте пласт смесью из маргарина и сахара. Если хотите, посыпьте изюмом. Скатайте тесто в рулет и прищипните шов, чтобы его запечатать. Нарежьте на 12 одинаковых булочек и уложите разрезом вверх в 12 формочек для маффинов или уложите в прямоугольную или круглую форму, слегка смажьте форму маслом. Накройте и дайте постоять, пока не увеличатся в размере вдвое, в течение примерно 30 минут. Разогрейте духовку до 190 С. Выпекайте в предварительно разогретой духовке 20 минут, или пока не подрумянятся. Достаньте из формочек и дайте остыть. Подавайте теплыми.

Плюшки с корицей, как у Карлсона.

Булочки с корицей

понадобится:

Для теста:

- 450-500г муки

- 100 грамм сливочного масла

- 1 яйцо

- 70 грамм сахара

- 6 грамм сухих дрожжей

- 250 мл молока

- щепотка соли

Для начинки:

- 6 ст. л сахара

- 3 ч. л корицы

- Сахарная пудра для
украшения


Приготовление:

Сделай опару. Дрожжи, немного
теплого молока, чайную ложку сахара и столовую ложку муки смешай и оставь в
теплом месте на 20 минут

Тем временем отрежь 100 грамм
масла. И взбей его с сахаром.

Добавь яйцо и взбей до
однородности.

Туда же добавь молоко, муку, соль
и опару. Замеси тесто.

Поставь его в теплое место на
1-2 часа, накрыв полотенцем, чтобы оно увеличилось в два раза.

Достань тесто, раскатай.
Сахар смешай с корицей и посыпь обильно.

Сверни в рулет и порежь на
кусочки.

Выстели форму бумагой и
выложи будущие булочки. Оставь на 20 минут, чтобы они немного поднялись. Смажь
яйцом

Отправь в духовку на 25-30
минут при 180 С.

Достань
и посыпь сахарной пудрой. Еще их можно заливать сиропом или глазурью - очень
вкусно!

Обезьяний хлеб, булки из дрожжевого теста, в сахарно-коричной обсыпке. В рецепте сахар коричневый, я брала обычный http://forum.say7.info/topic29541.html

Привет!! !

Есть рецепт творожных пирожков с яблоком и корицей, очень вкусные) )

http://eda-recepty.com/cooking/11543-tvorojnye-pirojki-s-yablokom-i-koricei

(рецепт взят из сайта Хрумка со Вкусом, состав продуктов и пошаговое фото можно посмотреть там)

Приятного аппетита!!!