Муравейник"
Состав:
1 яйцо
0.5 стакана сахара
1 пачка маргарина
0.5 стакана сметаны
4 стакана муки без верха
1/2 чайной ложки соды
1/2 чайной ложки уксуса
Крем:
1 стакан изюма
1 банка сгущеного молока
100 г сливочного масла
Яйцо взбить с сахаром, добавить растопленный и уже охлажденный маргарин и сметану.
Все хорошо размешать.
В полученную смесь добавить муку и соду, погашенную уксусом.
Тесто хорошо вымесить, разделить на 3 части и положить в морозильник.
Когда тесто достаточно затвердеет - натереть его на терке прямо на противень (в 1 слой) .
Печь 40-50 минут (до золотистого цвета) .
Крем:
сварить сгущеное молоко (можно взять уже карамелизированное) .
Сгущеное молоко растереть со сливочным маслом.
Изюм запарить на 15 минут кипятком, затем воду слить.
Коржи сложить в кастрюлю, добавить изюм.
Изюм с коржами побить (измельчить) деревянной толкушкой (но не до мелкой крошки, а чтобы кусочки теста были размером с четвертинку ядрышка грецкого ореха (примерно 0.5х1 см) , смешать с кремом.
Торт "Муравейник" красиво выложить на блюде в виде небольшой горки.
Поставить в холодильник.
Десерты, сладости, выпечка
Как приготовить "Муравейник",вроде с медом, но как? Напишите рецепт, пожалуйста!
1 яйцо, 4 ст. ложки размягчённого слив. масла, 250 гр. сметаны, 1 чайн. ложка соды, гаш. уксусом, 4 ст. муки
Тесто разделить на 6-8 частей и в морозилку на 2 часа. Потом брать кусочки и тереть на крупной тёрке на протвень, разложить тонко и печь 3,5 минуты.
Сгущёнку варить 1 час, затем перемешать с крошкой, выложить в лоток горкой и в холодильник.
Приятного аппетита.
Тесто разделить на 6-8 частей и в морозилку на 2 часа. Потом брать кусочки и тереть на крупной тёрке на протвень, разложить тонко и печь 3,5 минуты.
Сгущёнку варить 1 час, затем перемешать с крошкой, выложить в лоток горкой и в холодильник.
Приятного аппетита.
Сверху посыпать маком или охлажденным тертым черным шоколадом.
Я тоже пекла без меда, как Вам посоветовали.
С медом делают татарское блюдо чак-чак, его тоже выкладывают горкой, но там другое тесто, его во фритюре жарят
Я тоже пекла без меда, как Вам посоветовали.
С медом делают татарское блюдо чак-чак, его тоже выкладывают горкой, но там другое тесто, его во фритюре жарят
У меня рецепт без меда!
1 пач маргарина;
1 стакан сахара;
1 стакан сметаны;
4 стакана муки;
маргарин должен быть размягченный, тесто хорошо вымесить и пропустить через мясорубку. Выпекать в духовке при t 180 град. , затем выпечку раскрошить.
Для крема взбить 200 г масла сливочного и 1 банку варёной сгущенки, всё перемешать и в холодильник. По желанию можно добавить изюм и орешки.
1 пач маргарина;
1 стакан сахара;
1 стакан сметаны;
4 стакана муки;
маргарин должен быть размягченный, тесто хорошо вымесить и пропустить через мясорубку. Выпекать в духовке при t 180 град. , затем выпечку раскрошить.
Для крема взбить 200 г масла сливочного и 1 банку варёной сгущенки, всё перемешать и в холодильник. По желанию можно добавить изюм и орешки.
Для торта "Муравейник" нужно взять размягченную пачку маргарина, смешать с мукой, добавить погашенный уксус, 0,5 стакана сахара, вымесить не очень крутое тесто и в холодильник на 2 часа. Если крем из сгущенки, то банку варить 1,5 часа и следить, чтобы банка всегда была покрыта водой, при выкипании добавлять, иначе взорвется. Остудить сгущенку, содержимое сложить в кастрюльку, добавить молока и сделать крем однородной массы. По желанию можно добавить мед. Достать тесто, проворачивать его через мясорубку и небольшими порциями складывать на противень. Испеченную заготовку измельчить скалкой на разделочной доске, полученую при этом мелкую часть отложить, остальное смешать с кремом и придать коническую форму муравейника, посыпать мелкой выпечкой.
Тесто:
200 г сливочного масла или маргарина
2 яйца
150 мл молока
2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды)
500 г муки
Крем:
1 баночка вареного сгущенного молока (380 г)
200 г сливочного масла

200 г сливочного масла или маргарина
2 яйца
150 мл молока
2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды)
500 г муки
Крем:
1 баночка вареного сгущенного молока (380 г)
200 г сливочного масла

Похожие вопросы
- Хочу приготовить пирог! Напишите рецепты, пожалуйста
- как приготовить тесто на вафли? напишите рецепт,пожалуйста
- Что приготовить с белками;) десерт или еще что-нибудь. Напишите рецепты, пожалуйста)
- Какие блюда с мёдом вы готовите? Пишите рецепты пожалуйста
- Что посоветуете (напишите рецепт пожалуйста)
- Какой вы готовите мусс на белках? Хочу приготовить мусс с белками, но без сливок. Напишите рецепт
- Что приготовить с персиками? Варенье и джем не предлагать! Рецепты пожалуйста :)
- Как в домашних условиях можно приготовить халву, что в неё можно добавлять, подробный рецепт, пожалуйста ?
- Бывает ли варенье из бананов? Если знаете, напишите рецепт, пожалуйста!
- Как сделать заварной крем? Напишите рецепт пожалуйста!