Что такое кашерный мусс? Как его приготовить кто нибудь напишите пожалуйста! ) Очень надо завтра экзамен по нему будет.

Не кашерный, а кошерный!
Кошерная пища - это значит пища, соответствующая кашруту.

Кашрут — система ритуальных правил, определяющих соответствие чего-либо требованиям Галахи, еврейского Закона. В основе законов кашрута лежат заповеди Торы, а также дополнительные правила, установленные еврейскими религиозными авторитетами, главным образом в Мишне и Гемаре, вместе образующими Талмуд (Устная Тора) .http://ru.wikipedia.org/wiki/Кашрут

Поскольку кошерность продуктов не может быть проверена объективно, некоторые иудейские общины в вопросах кошерности полагаются на суждение раввина, признаваемого авторитетом в данной общине — и, возможно, только в ней.
Одним из важнейших принципов, определяющих соответствие кошерным нормам фруктов и овощей, является отсутствие в растительной продукции вредоносных насекомых – жучков, червяков и их личинок.
Особое предписание распространяется и на кухонную утварь, полотенца, посуду, столовые приборы и т. п. , которые следует хранить и мыть раздельно. В талмудическом запрете одновременно употреблять в пищу мясное и молочное, а также молочное после мясного (Хул. 105а) не оговорено, сколько времени должно пройти между их употреблением.
Читайте больше http://www.eleven.co.*il/article/12037 (звёздочку удалите из строки)
Талмуд предписывает употреблять только молоко, надоенное и разлитое под наблюдением еврея (Ав. Зар. 2:6), но поскольку в современных условиях это крайне трудно соблюдать и смешение молока «чистых» и «нечистых» животных вряд ли практикуется, многие галахические авторитеты разрешают употреблять молоко, купленное у нееврея.
Смысл и цель законов о пище не объяснены в Пятикнижии, хотя очевидна их связь с понятием «святости»

Можно приготовить мусс из любых свежих сезонных фруктов, но необходимо учитывать, что есть фрукты теряют свой цвет, окисляясь на воздухе и коричневеют после их разрезания или растирания (яблоки и груши) . Предпочтительны красные фрукты, такие как клубника, малина и т. д. или фрукты, которые не теряют свой ​​естественный цвет, вроде нектаринов, абрикосов и так далее.
Количество сахара и желатина берут как указано в рецепте, и оно зависит от кислотности плодов. Чем более кислый плод, в рецепте требуется больше желатина и сахара (количество сахара также зависит от личного вкуса) . Разумно использовать желатин растительный, потому что он имеет наиболее нейтральный вкус, но вы также можете использовать животный желатин.

Мусс из малины. http://food.walla.co.*il/?w=/1125/1824876 (звёздочку удалите из строки)
Ингредиенты:
350 г малины, предпочтительно свежей, но можно размороженной
1 ч. ложка лимонного сока или бальзамического уксуса
10 г желатина (растительный желатин или 4 листа агар-агара)
100 г сахара
Приготовление:
Измельчите малину в кухонном комбайне или вручную до гладкого пюре.
Процедите пюре через сито, чтобы избавиться от семян малины.
В небольшой миске замочите в 5 ст. ложках холодной воды порошок желатина на 5 минут. Если используете листья агар-агара, замочите в холодной воде по одному. Затем отожмите листья хорошо.
В сотейнике или маленькой кастрюле доведите до слабого кипения малиновое пюре с сахаром и лимонным соком (или бальзамическим уксусом) . Размешайте желатин, постоянно помешивая.
Когда желатин полностью растворится, взбейте в миске миксера. затем остудите в холодильнике 5 минут. Если необходимо, взбейте ещё мусс, и охладите окончательно в креманках перед подачей к столу.

Можно приготовить шоколадный мусс. Куриные яйца, молочные продукты — молоко, кефир, йогурт — в условиях жизни в странах СНГ считаются кошерными.
‡Только не рассказывайте на экзамене о тунце на десерт из ответа Елены Казак. Этот "тунец в нефти, истощенной маленькое луковое сокращение" — ошибка перевода на русский язык. ‡

Мусс из киви

Ингредиенты:
2 стакана сахара
1,5 стакана воды
8 киви
0,5 стакана апельсинового сока

Способ приготовления:

Перемешайте в кастрюле сахар с водой, прокипятите все вместе. Снимите с огня и остудите. В другой емкости растолките очищенные киви и смешайте с лимонным соком, остудите. Затем смешайте вместе с сиропом, взбейте 10 минут и выложите в стаканы для десерта.

Рецепт Мусса Тунца
Закуски Шаббата

Этот Мусс Тунца большая закуска Шаббата, поскольку это выглядит настолько аппетитным когда сделано в симпатичной почве. Поскольку этот рецепт замораживается действительно хорошо, я предлагаю готовить его загодя, таким образом у Вас есть меньше кулинарии, чтобы сделать правильно перед праздничной едой. Компоненты канистры на унций граммов тунец в нефти, истощенной маленькое луковое сокращение четвертей майонезов столовых ложек неочищенный сахар столовой ложки кетчуп столовой ложки уксус чайных ложек Укроп, чтобы являться на вкус дополнительный желатин пакетов чашка горячая вода вода холода чашки и недавно основывают перец к В пищевом комбайне смешивают тунец, лук, майонез, неочищенный сахар, кетчуп, уксус и укроп до гладкий. Расторгните желатин во всей воде и добавьте это к пищевому комбайну и соединению хорошо. Добавьте соль и перец, чтобы являться на вкус. Поток в форму и охлаждает пока не установлено. Поворот из формы на жестком диске. УРОЖАИ порций Пользователь Рассматривает