ПИРОГ ИЗ РЕВЕНЯ-ВАШ РЕЦЕПТ.

я просто кршу ревень стакан сахара 3 яйца стакан муки или меньше обтерла маслом стенки обсыпала манной крупой и в духовку готов через35 минут

Приготовление такого пирога однажды видела по ТВ, мне понравился, теперь в сезон пеку часто

Ингредиенты
Порций: 12
2 стакана мелко нарезанного ревеня
1/2 стакана сахара
2 стакана и 2 ст. л. муки
1 ч. л. соды
1/2 ч. л. соли
1 ч. л. молотой корицы
1/2 ч. л. молотого мускатного ореха
100 г сливочного масла
1 стакан сахара
2 яйца
1 ч. л. ванили
1 стакан кефира
1/2 стакана кокосовой стружки (по желанию)
1/2 стакана мелко нарубленных орехов (по желанию)
Крошка
4 ст. л. муки
4 ст. л. коричневого сахара
50 г сливочного масла
Способ приготовления

Разогрейте духовку до 180 C. Смажьте маслом форму для выпечки. В небольшой миске смешайте нарезанный ревень и 100 г сахара; отложите. Просейте вместе муку, соду, соль, корицу и мускатный орех. Отложите.
В большой миске взбейте 100 г размягченного сливочного масла и 1 стакан сахара, пока смесь не станет светлой и пышной. Добавьте, взбивая, яйца по одному, а затем ваниль. Дальше добавляйте мучную смесь поочередно с кефиром. Осторожно добавьте ревень, кокос и орехи (если используете) . Выложите тесто в подготовленную форму для выпечки.
Чтобы сделать посыпку из штрейзельной крошки: В небольшой миске смешайте 4 ст. л. муки и 4 ст. л. коричневого сахара. Вотрите мягкое сливочное масло, пока смесь не станет напоминать крупные крошки. Посыпьте пирог сверху крошкой.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке 30 - 40 минут, или пока спичка, вставленная в центр торта, не станет выходить чистой. Дайте остыть перед тем, как нарезать на кусочки.

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Кухня: Немецкая
Описание: Начинается вкусный сезон ревеня и я приглашаю вас на очередной новый, ароматный пирог с этим удивительным, полезным и нежным овощным стеблем - РЕВЕНЕМ! Сочетание творожного теста, сочного ревеня и воздушной заливки вряд ли кого оставят равнодушным! С радостью угощаю!
Время приготовления: 75 минут
Количество порций: 24
Ингредиенты для "Пирог из ревеня "Решётка"":
Ревень — 1250 гСахар — 200 гТворожная масса (обезжиренная) — 225 гМолоко — 9 ст. л. Масло растительное — 9 ст. л. Лимон (цедра) — 1 штСоль (щепотка) Мука — 450 гРазрыхлитель теста (1,5 пакетика) — 22 гСметана (24%) — 250 гЯйцо куриное — 3 штЖелток яичный — 1 штСливки — 1 ст. л. Ванилин (стручок) — 1 шт