Подскажите рецепт крема для пирожных. что нибудь оригинальное.

Крем из зефира
- 2 шт зефира (это примерно 90 г)
- 100 г масла сливочного

Зефир уже сладкий, так что сахар не добавляем. Покрасить такой крем так же не
составит труда, добавляем пищевые красители и перемешиваем.
Масло порезать небольшими кубиками. Можно немного выдержать его при комнатной
температуре. Зефир кладем в 0,5 литровую банку (обратите внимание, что
зефиринки двойные) и на 30 секунд в микроволновку.
Зефир увеличится в размерах. И тут действуем очень быстро: зефир начинаем
взбивать миксером, подкладывая масло по кусочку. После того, как половина масла
вмешана в зефир, останавливаем миксер, ставим банку с кремом в кастрюлю с
холодной водой и, продолжая взбивать, по кусочку добавляем в крем оставшееся
масло.
Взбиваем минут пять. Крем хорошо держит форму и подходит для промазывания и
украшения тортиков.

200 гр масла сливочного размягченного взбивать и добавить постепенно пол банки сгущёнки и продолжать взбивать.... и всё.можно творожный крем сделать.... в нете есть

Хурму режем на дольки и просто перемалываем в комбаине. Обработанная таким образом хурма меняет вкус, становится очень сладкой, и хорошо застывает. Поэтому не нужно ни посластителей, ни загустителей. Смесь выливаем сверху пирожного, ставим в холодильник на 1-2 часа. Хорошо хранится сутки, только нужно накрыть.

можно проще сгущонка масло сливочное перемишать главное что бы масса была густая в холодильник и всё