Что там про дрожжи? Почему они вдруг стали вредными?

Для сравнения расскажу, я делаю дрожжи сама из хмеля. Хлебные изделия не черствеют не плесневеют и от них не толстеют. Проверено на всей семье. Когда не было использовала живые. Пусть дольше но, я знаю что едят мои близкие.

Теперь вредно абсолютно всё!

Я уверена, вся это шумиха просто рекламный ход для проталкивания на рынок бездрожжевого хлеба (на вкус дрянь, но дорого)
Кислый (дрожжевой) хлеб в мире используют в пищу с Христовых времен, не так то просто было людей переубедить в полезности хлеба химического (на соде и разрыхлителях) . Объявив дрожжи вредными производители химического хлеба нашли достаточно своих покупателей, теперь шумиха поутихла, но бездрожжевой хлеб все равно покупают. Многие верят всем бредням, которые есть в СМИ, даже не разбираясь, а страшилки вообще гипнотизируют народ.

Мне казалось, что этот БУМ уже позади. Кто-то решил, что дрожжи и в организме вызывают бурное брожение содержимого желудка. Вот и паника была (газообразование, вздутие, лишний вес "как на дрожжах"). Но сейчас все говорят, что наоборот полезны для кожи, волос и т. д. Лично я считаю, что живыми их грызть - на любителя, а то, что содержится в выпечке -уже отбродило. В разумных дозах даше мышьяк полезен.

Вредно дрожжи, мясо, молоко, яйца, масло, соль, сахар, жить в городе, и т. д. Наш знакомый, который пил, как лошадь и ел только жареное сало с солеными огурцами, умер в78 лет. А сосед, который придерживался здорового образа жизни, не пил, не курил, умер в 77. Так что кому суждено сгореть, тот не утонет. Люди столетиями ели все подряд и были здоровые, потому, что слабые особи умирали в детстве и младенчестве. Академик Амосов сказал, что прооперировав ребенка с врожденным пороком сердца, он спас ребенка, но губит человечество. У ребенка впоследствии родится тоже больной ребенок и люди, лишенные естественного отбора, в конце концов вымрут от генетических заболеваний. Так что ешь хлеб и все, что хочешь, и радуйся жизни.

Страх - генератор продаж (с) , в данном случае, естественно, не дрожжей.

фигня...