Десерты, сладости, выпечка
Почему многие конфеты стали такими приторными? Около 7 лет назад, такого не было, может какой ГОСТ отменили?
Светлана Анненкова
1 545
увеличивают количество сахара для удешевления рецепта и как следствие, себестоимости.
Светлана Анненкова
Это и предполагаю, просто думаю, почему это количество сахара стало зашкаливать именно лет 5-7 назад? Думаю, с чем это связано. Если гостов уже давно нет, то почему еще лет 5 назад, все было не так плохо?
Может диабет начинается.Не дай Бог.
Nadejda Nadejda
75 074
Может вы просто брали конфеты других производителей.
Раньше украинские конфеты были хорошими, Рошен например, а Российские не нравились никому, из за того что содержали вместо сахара приторные подсластители.
Раньше украинские конфеты были хорошими, Рошен например, а Российские не нравились никому, из за того что содержали вместо сахара приторные подсластители.
Светлана Анненкова
Мне у рошен нравился только один вид конфет, остальные все посредственные, ничем не отличающиеся от наших. Просто эффект новизны работал. Я брала конфеты разных производителей, лучше всего бельгийские и швейцарские, те которые производят не у нас. Когда их у нас производят, то даже ракушки Гилиан-есть невозможно, очень приторные.
А это потому, что владельцев кондитерских заставляет так поступать конкуренция. Каждый стремится сделать свой товар слаже, чтобы покупали именно его, а не товары конкурентов. И в результате - все перебарщивают.
А вот с чем именно перебарщивают - это вторая причина. Туда кладут не столько сахар, сколько его заменитель - синтетический сахарин, который в несколько десятков раз слаще сахара. Он, конечно, безвреден в маленьких дозах, диабетикам его прописывают даже - вместо сахара, но в больших дозах он вреден.
А вот с чем именно перебарщивают - это вторая причина. Туда кладут не столько сахар, сколько его заменитель - синтетический сахарин, который в несколько десятков раз слаще сахара. Он, конечно, безвреден в маленьких дозах, диабетикам его прописывают даже - вместо сахара, но в больших дозах он вреден.
Светлана Анненкова
Похоже их борьба с конкурентами контрпродуктивна, уже нескольких человек знаю, кто стал меньше русских конфет покупать, как и я. Мне кажется в наше время наоборот пытаются выделиться за счет качества и натуральности, даже в ущерб цены. ...ну у всех свои методы. Про заменитель не знала, -это уж совсем дно, класть туда сахарин...
За 7 лет у вас изменились вкусовые рецепторы.
Ольга Саленко
62 662
Светлана Анненкова
На бельгийские, швейцарские и японские конфеты мои вкусы за 7 лет нисколько не поменялись. Только на русские и не на все виды, очень странно не находите? )
Сахар - один из самых дешёвых ингредиентов в рецептуре конфет. С ужесточением санкций и ростом цен, производители вынуждены снижать качество конфет, чтобы не так сильно повышать цену (очень дорогие конфеты смогут себе позволить лишь немногие, так что производитель не сможет платить зарплату сотрудникам).
Конфеты уже давно не делают по госту.
Конфеты уже давно не делают по госту.
Светлана Анненкова
Лучше бы цену повышали, нужный и качественный товар всегда покупают, нисмотря на санкции и прочее. Поэтому и деньги были бы на зарплату сотрудниками и эти сотрудники потом свою зарплату потратили покупая дорогие товары у кого-нибудь еще, кто тоже обогатится и потратит свои деньги на еще кого-нибудь и так по нарастающей росло бы благосостояние граждан, как в Италии например, делают и в странах Западной Европы. У них какой бизнес не открывают, сразу ставят огромную цену и следят за качеством. А у нас наоборот- продают подешевле, в итоге и зарабатывают мало и на зарплату не хватает и все заканнчивается банкротством и попрошайничеством госсубсидий...
Гостов нет давно. ТУ и только. Чем дешевле тем лучше. Это вам не СССР
Ксения Кареглаzzzaя
31 857
Светлана Анненкова
СССР я не застала, а вот лет 5-7 назад было не так плохо, даже без гостов, как вы говорите.
возможно просто ваши вкусы с возрастом изменились. )
Елена Бюллер
10 631
Светлана Анненкова
На бельгийские и швейцарские конфеты мои вкусы с годами нисколько не поменялись. Только на русские и не на все виды, очень странно не находите? )
Химии много добавляют. А она особый вкус придаёт.
в последнее время беру мягкие конфеты, типа желейных, с разными вкусами
Светлана Анненкова
Да, они не поменялись по вкусу.
Похожие вопросы
- Народ, навеяло вопросом. Почему нынешние конфеты не червятся?))
- Как вы думаете, почему многим так тяжело без рулетов, тортов, конфет? Это наркомания ?
- Почему есть конфеты, которые называются "Гейша"?
- Надо испечь дрожжевые оладьи около 7-8 вечера. Сейчас у нас около 14 часов. Во сколько надо ставить тесто...
- Почему многие думают, что Белый шоколад делается не из тех же самых какао-бобов, что и Темный?
- подскажите пожалуйста простой рецептик печенья. Дочка хочет сама сделать (7 лет)
- Что там про дрожжи? Почему они вдруг стали вредными?
- Подскажите мне,а почему многие НЕ советуют класть соду в шарлотку? Это портит вкус пирога?или почему?
- Что какой лёгкий десерт можно приготовить девочке на день рождение( 7 лет)? (Мне 14 лет)
- Почему глазированные сырки стали так дорого стоить, чего в них такого особенного, что на них так цену повышают? ну вот