понадобится для шоколадного теста:
1 пачка масла или маргарина
250 гр. шоколада
250 гр. сахара
4 яйца
250 гр. муки
1 ч. ложки разрыхлителя
для творожной массы:
400 гр. творога
150гр. сахара
2 яйца
Способ приготовления: шоколадного теста.
В кастрюльке растопить масло с шоколадом.
Взбить хорошо миксером яйца с сахаром, продолжая взбивать влить растопленный шоколад немного взбить. и всыпать муку смешанную с разрыхлителем и перемешать ложкой.
Для творожной массы:
Творог, яйца и сахар всё вместе взбить миксером.
Получаются две смеси: 1) тесто шоколадное, 2)творожная масса.
Влить в форму для запекания немного шоколадной смеси, разровнять, сверху в нескольких местах творожнойсмеси.
Затем зубочисткой или деревянной шпажкой нарисовать мраморный рисунок.
Сверху вылить оставшееся тесто.
Поставить в духовку на 175 градусов . Выпекать примерно 1 час. Готовность проверять деревянной шпажкой.
