Остался творог, чего бы из него приготовить, или испечь ?

творожные баурсаки.

ТОРТ ИЗ ПЕЧЕНЬЯ
Для этого торта вам понадобится 1/2 кг печенья, 1/2 кг творога, 150
г масла, 1 ст. сахара.
Растереть творог с маслом и сахаром, разделить массу на 2 части. В одну часть добавить 2 ст. л. какао, в другую - изюм. На фольге или полиэтилене разложите пласт из печенья (каждая печенюшка предварительно смачивается в молоке) , на этот пласт нанести творог с изюмом, затем опять печенье, сверху - творог с какао и еще пласт печенья. Сварить глазурь из 1 ст. л. сахара, 1 ст. л. воды, 1 ст. л. масла и покрыть верх торта. Торт поставить в холодильник на 2 чаc

Творожная запеканка
На 500г творога- 1 яйцо, по 3 ст. ложки сметаны и сахара, 2 ст. ложки манной крупы, 100г изюма, ваниль.
Яйцо растереть с сахаром+все остальное и перемешать (кроме сметаны ).Выложить в смазанную и посыпанную сухарями сковороду без ручки и смазать сметаной. Запекать 30 минут. Подавать горячей с сиропом или сметаной.

Вот 2 рецептика.
Крем творожный с клубникой
- мед - 80г
- творог - 250г
- клубника - 150г
- молоко - 100мл
- цедра лимона.

Взбить в миксере мед, творог и молоко, добавить клубнику, лимонную цедру и взбить снова. Украсить клубникой.

Бананы с творогом и йогуром
- банан - 4 шт.
- сок - 1/2 лимона
- творог - 100г
- йогурт - 100г
- яйцо - 1 шт.
- мед - 2 ст. л.

Инструкции по приготовлению:
Бананы почистить, разрезать вдоль пополам, положить в форму для выпечки, сбрызнуть соком лимона. Творог растереть с йогуртом, яйцом и медом до получения однородной массы, выложить на бананы. Поместить в заранее нагретую духовку и выпекать 10 мин.
Приятного вам аппетита!

Ленивые вареники. Творог смешать с мукой, яйцами. Добавить сахар, соль по-вкусу. Всё перемешать, раскатать колбаской, нарезать небольшими кусочками и отварить в подсоленой воде около 10 мин. Подавать со сметаной. Приятного аппетита!

Творожнички..

1) вареники с творогом

2) ватрушки, пирожки или пирог

3) Закуска из творога с томатами
200 г сухого жирного творога, 100 г размягченного сливочного масла, 3-4 ст. ложки оливкового масла, французский багет, 1 долька чеснока, 0,5 ч. ложки винного уксуса, 400 г очищенных томатов, пучок базилика и кинзы, черный перец, соль.
Протереть творог через сито. Добавить сливочное масло, щепотку перца и соли, измельченный в чеснокодавке чеснок, изрубленную зелень кинзы и базилика. Перемешать все тщательно и отправить на полчаса в холодильник. Помидоры нарезать крупно, добавить оливковое масло и винный уксус. Хлеб нарезать, поджарить в тостере или на сухой сковороде. Полить горячие хлебные тосты томатным соусом с кусочками помидоров, сверху на каждый тост выложить 1 ст. ложку творога.

4) Ньокки из творога с базиликом. Ньокки - итальянские клецки родом из Рима и Пьемонта.
500 г сухого творога (можно обезжиренного) , 2 ст. ложки сухого базилика, 4 ст. ложки натертого твердого сыра типа пармезана, 1 ст. ложка оливкового масла, горсть свежего базилика, 50 г сливочного масла, мука, щепотка соли, 6 горошин перца (измельчить) , цедра 1 лимона.
Протереть творог через сито дважды, добавить 2 ст. ложки сухого базилика, 2 ст. ложки сыра, щепотку соли и перца, цедру лимона. Перемешать. Щедро посыпать противень мукой (толщиной 0,5 см) . Двумя чайными ложками сформировать из полученной массы ньокки, выложить на муку, сверху присыпать мукой. Поставить на 1 час в холодильник. В кипящую подсоленную воду добавить оливковое масло, осторожно опустить ньокки (лучше использовать для этого шумовку или широкую лопатку) . Варить 4-5 минут, затем вынуть, присыпать пармезаном и свежим базиликом. Подавать со сливочным маслом.

5) Пирог из кабачков с мятой
1,5 кг молодых кабачков, 300 г жирного творога, 1 ст. ложка сливочного масла, 200 мл горячей воды, 4 ст. ложки сливок, 3 яйца, 200 г твердого сыра (типа пармезана) , 2 ст. ложки оливкового масла, 2 зубчика чеснока, пучок мяты, пучок зеленого лука, щепотка сухого орегано, соль, черный перец.
Духовку разогреть до 190°С. Нарезать кабачки кружочками, толщиной примерно 0,5 см. Покрошить зеленый лук и мяту. В сковороде разогреть сливочное масло и положить в него сначала мелко нарезанный чеснок, потом мяту и лук, орегано. Когда лук с мятой слегка потомятся, добавить в сковородку нарезанные кабачки, залить горячей водой, накрыть крышкой и оставить томиться на медленном огне 15-20 минут. Протереть творог через сито. 2/3 потушившихся кабачков положить в глубокую посуду, добавить сюда протертый творог и толкушкой для картошки перемешать и размять кабачки с творогом. Добавить 4 ст. ложки сливок и 3 яйца и вымешать. Последними добавить оставшиеся кабачки и 120 г натертого твердого сыра. Посолить и поперчить. Взять большую форму (разъемную) , смазать маслом, посыпать натертым сыром, выложить кабачки в форму, сверху посыпать оставшимся сыром и сухим орегано>, сбрызнуть оливковым маслом. Выпекать в разогретой духовке 35-40 минут.

6) Ленивые вареники
250 г творога; 1 яйцо; 2-4 ст. л. муки; 50 г сливочного масла; 1-2 ст. л. сахара; 1 ч. л. соли
Смешать с яйцом соль, сахар, растопленое масло, добавить творог, размять всё вилкой до однородности, добавить порциями муку, вымесить, разделить на 2 части, скатать в колбаски на посыпанном мукой столе. Нарезать кусочками наискосок, присыпать мукой. Отварить в подсоленном кипятке до всплытия, вынуть шумовкой, полить растопленым маслом, сразу подавать со сметаной или мёдом.

Сделайте сырники или творожную запеканку. Ну или ватрушки.

есть одно блюдо, рецепт прст:
кладете творог на тарелку+заливаете сгущенкой.
блюдо готово) приятного аппетита)

приготовь творог с бананом накроши банан и в творог мне нравиться

Валованы с творогом
Ингредиенты, используемые в рецепте:
- мука - 2 стакана
- творог - 300г
- масло сливочное - 300г
- яйца - 2 штуки
- соль - 1/2 ч. л.
для начинки:
- творог - 300г
- сметана - 2 ст. л.
- яйцо - 2 шт.
- сахар-песок - 1 ст. л.
- мука - 1 ч. л.
- соль - 1/2 ч. л.
- ванильный сахар - 1/3 пакетика.
Инструкции по приготовлению:
Для начинки все ингредиенты тщательно перемешивают и взбивают до образования пышной массы.
Творог протереть через сито. В хорошо растертый творог кладут масло, желток, соль, растирают до состояния однородной массы, постепенно подсыпая муку, замешивают тесто. Из теста лепят шар, заворачивают в полиэтиленовую пленку и ставят на 15-20 минут в прохладное место. Затем раскатывают пласт толщиной в 0.5 см и круглой выемкой нарезают кружки: одна половина - для верха волованов, другая - для низа (донышка) . Нижние кружки укладывают на лист, смазанный маслом. Из верхних кружков вынимают маленькой выемкой (можно рюмкой) середину. Нижние кружки по краю смазывают белком, на середину кладут начинку и все это закрывают кружками с вынутой серединкой, сверху смазывают яйцом. Выпекают в духовке при 240-260°С до готовности.

Чизкейк с тыквой (Pumpkin cheesecake)
Ингредиенты, используемые в рецепте:
- маргарин низкокалорийный - 80г
- сухари - 2 стакана
для начинки:
- творог нежирный - 750 г
- сыр сливочный нежирный (cream cheese) - 400г
- сахар коричневый - 1.25 стакана
- яйцо (белок) - 2 шт.
- яйцо - 2 шт.
- тыква (консервированая или предварительно печеная) - 500г
- специи для тыквы - 1 ст. л.
- крахмал кукурузный - 2 ст. л.
- ванилин - 1 ст. л.
Инструкции по приготовлению:
Компоненты основы перемешать и выложить готовое тесто в смазанную жиром форму.
При помощи миксера смешать творог, сыр, сахар (до полного растворения) , специи, по одному добавить яйца и яичные белки. Добавить размятую в пюре тыкву, крахмал, ванилин и перемешать все до получения однородной массы. Получившуюся массу выложить на поверхность основы. Духовку разогреть до 160 oC. Выпекать пирог в течение 1ч 20 минут, после чего дать ему остыть в открытой духовке, а затем охладить в холодильнике.

Оладьи из творога и свеклы
Ингредиенты, используемые в рецепте:
- творог - 500г
- свекла - 2-3 шт.
- яблоки - 2 шт.
- мука пшеничная - 1 стакан
- молоко - 1 стакан
- яйцо - 2 шт.
- сахар - 1 ст. л.
- масло сливочное - 40г
- сметана - 1 стакан
- соль.
Инструкции по приготовлению:
Яблоки очистить, натереть на терке. Свеклу сварить до готовности, охладить, очистить от кожицы и протереть через сито. Сложить в миску яблоки, протертую свеклу, творог, добавить молоко, яйца, сахар, соль и все хорошо перемешать. Сковороду хорошо разогреть и поджарить оладьи с обеих сторон на сливочном масле. К готовым оладьям подать сметану.

запеканку творожную ^_^

сырники! Объеденье!
1 яйцо смешать с 3 столовыми ложками сахара, добавить 0,5 чайной ложкисоды, погашенной в уксусном растворе с водой (0,5 чайной ложки воды и 0,3 чайной ложки уксуса ), все тщательно смешать, добавить туда творог, и муки ровно половину сколько творога! Выкладываешь в горячее масло словой ложкой, и каждый раз обмакиваешь ложку в кипятке!

Можно запиканку