Ребят что это за рецепт с чем эти пирожки? очень уж апетитно выгдядит

вот рецепт http://topreceptov.ru/zakuski/446-hachapuri-po-domashnemu.html

Хачапури – грузинская лепешка с сыром

Ингредиенты:
Мука – 700 г
Обычный йогурт – 500 г
Яйцо – 2 шт
Сливочное масло – 50 г
Соль – 1 чайная ложка
Сода – 2 чайных ложки

Начинка:
Моцарелла (тертая) – 450 г
Фета – 450 г
Яйцо – 1 шт

Приготовление:

Тесо:
В большой миске смешайте йогурт, яйца, сливочное масло и соль. Начните добавлять муку понемногу, перемешивая руками. Тесто должно получиться мягким и эластичным, поэтому добавьте столько муки, сколько необходимо в конкретном случае. Добавьте соду.

На присыпанной мукой доске поразминайте тесто в течение 5-10 минут. Верните тесто в миску, закройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 20 минут минимум.
Для начинки смешайте 2 вида сыра и яйцо до однородной массы. Духовку нагрейте до 220 C. Тесто и начинку разделите на 6 равных частей. Руками разомните тесто и сформируйте лепешку диаметром в 20 см. Выложите начинку и плотно закройте лепешку, скрепив края (по форме кальцоне) . Выпекайте в течение 10-15 минут. Слегка остудите и подавайте к столу теплыми.

Если бы не корочка сверху, то я бы сказала что это АЧМА.... уж больно структура похожа!

В интернете это представлено как хачапури http://www.maminarecepti.ru/?cat=18

начинка сырная, тесто постное, как на лепешки, жарили на сухой сковородке

Возможно осетинский пирог

что-то типа хачапури с сыром из тандыра

мне кажется, это хачапури. попробуйте по этому рецепту приготовить. выглядит очень похоже http://tvoirecepty.ru/recept/hachapuri#.VHjEbNKsXUg