какие тортики можно испечь на сковородке рецепты

Творожный торт на сковороде.

Ингредиенты:

- 1 яйцо
- 200 г творога,
-1 ст. сахара
- ванилин
- 250-300 г муки
- 1 ч. л. гашен. соды.

Крем:

- 500 мл молока,
- 1 яйцо,
- 1 ст сахара,
- 3 ст л муки
-,ванилин,
- 150-200г слив масла,
- орехи.

Приготовление:
Крем.
Растереть яйцо с сахаром и мукой, добавить ванилин, влить молоко, перемешать венчиком, поставить на медленный огонь, варить до загустения, постоянно мешая. Полностью остудить. Сливочное масло взбить миксером, постепенно добавляя остывшую заварную массу.

Тесто.
Смешать яйцо с сахаром, добавить творог, ванилин, соду и постепенно ввести муку. Тесто должно получиться не совсем крутым, но плотным.

Разделить на 6-8 частей. Тонко раскатать, наколоть вилкой, чтоб не вздувались.

Печь на сухой сковороде ( или чуть смазать ) до зарумянивания с двух сторон. Обрезать неровные края. Остудить.

Смазать коржи кремом, посыпать орехами и шоколадом.
Готовится конечно не 10 минут. . зато очень вкусный.

Торт на сковороде 8 фото-рецептов http://www.povarenok.ru/recipes/dishes/bakery/?searchid=477
Торт на сковороде фото-рецепт http://www.good-cook.ru/visitor/tort/tort_082.shtml

блинный сейчас в моде.

А можно сделать блинный торт. Напечь блинчиков и промазать, например вареной сгущенкой. Сверку посыпать сах. пудрой и украсить фруктами)) )

МЕДОВЫЙ тортик на сковороде, c курагой и черносливом.

*****************************************************************************

Для приготовления теста нам понадобятся:

3 стакана муки
пачка маргарина 180 грамм
3 яйца
1 стакан сахара
пакетик разрыхлителя 15 грамм
2 столовые ложки меда
2 столовые ложки сметаны

Растапливаем маргарин. В растопленный маргарин добавляем 2 столовые ложки сметаны и сверху высыпаем пакетик разрыхлителя. Тщательно перемешиваем.
В отдельной чашке взбиваем 3 яйца со стаканом сахара.
Выливаем яйца с сахаром в чашку с маргарином, добавляем 2 ложки меда и тщательно все перемешиваем.

Добавляем 2 стакана муки. Перемешиваем получившееся тесто ложкой.
Добавляем муку до тех пор, пока тесто не перестанет липнуть. Но не стоит перебарщивать с мукой, а то коржи будут жесткими!
Готовое тесто кладем в полиэтиленовый пакет и убираем в холодильник.

Крем для медового торта

Для приготовления крема нам понадобятся:

1 банка 25 % сметаны 350 грамм
1 стакан сахара
Приготовить сметанный крем очень просто. Выливаем в глубокую чашку банку сметаны. Высыпаем туда же стакан сахара и тщательно взбиваем все миксером пока сахар не разойдется в сметане.

Начинка для медовика

Для начинки соберем со всего дома все что есть вкусненького, а именно:

курага 200 грамм
чернослив 200 грамм
грецкий орех 100 грамм

Измельчаем в блендере курагу.
Точно так же поступаем с черносливом.
Грецкие орехи тоже измельчаем ножом или в блендере.

Как приготовить медовый торт

Достаем тесто из холодильника и делим на 8 одинаковых частей. Для этого сначала делим тесто пополам. Потом каждую половинку еще раз пополам. И каждую четвертинку опять делим пополам.
Раскатываем тесто в тонкие блины размером со сковороду, на которой будем жарить коржи.
Обжариваем коржи на сковороде сначала с одной стороны. Затем осторожно переворачиваем и обжариваем с другой стороны. Будьте внимательны, коржи готовятся быстро!
Готовый корж выкладываем на тарелку и пока тепленький намазываем его хорошенько сметанным кремом.
Поверх сметанного крема посыпаем корж курагой.
Обжариваем следующий корж. Кладем его поверх предыдущего. Намазываем сметанным кремом и посыпаем черносливом. Следующий корж делаем уже с грецкими орехами. Чередуем таким образом начинку, пока не закончатся коржи. Получается восьмиэтажный торт, который можно сверху украсить курагой, если останется. Даем медовому торту постоять часочек-другой, чтобы коржи пропитались кремом.

http://www.povarenok.ru/recipes/show/53375/
или
http://www.povarenok.ru/recipes/show/52444/

мне вот очень этот нравится. да и он единственный, который у меня на сковороде и получается http://tvoirecepty.ru/recept/tort-na-skovorode

Торт на сковороде
Понадобится:
Яйца – 4 шт.
Сахар – 1 стакан (2/3 ст. + 1/3 ст. на крем)
Сметана – 400 гр. (200 гр. + 200 гр. на крем)
Масло сливочное или маргарин - 150 граммов
Мука – 2 стакана
Разрыхлитель – 1 пакетик
Для посыпки торта сверху – орешки или шоколадная крошка
/Объем стакана - 240 мл. /
Яйца с сахаром взбиваем миксером до полного растворения сахара и образования пышной однородной массы, похожей на крем.
Добавляем сметану, слегка перемешиваем. Всыпаем муку с разрыхлителем и растопленное масло (или маргарин) , перемешиваем до образования вязкого теста, по консистенции похожего на тесто для оладушек. Мешайте недолго, только чтобы перемешалось, но не опало, какой-то особой однородности не требуется. Тесто готово. Печь надо сразу.
На разогретую тефлоновую сковородку наливаем тесто – примерно треть, и печем на самом маленьком огне, под крышкой, до готовности. Корж готов, когда сверху тесто «схватится» и станет плотным. Верхушка, разумеется, будет белой, не поджаристой :).
Можно перевернуть корж при помощи тарелки (чтоб не сломался) и слегка подпечь-подрумянить с другой стороны. Таким же образом испечь еще 2 коржа. У меня, правда, получилось их всего 2 - дрогнула рука :), когда тесто наливала :).
Для крема надо сметану взбить с сахаром до пышной пены. Переслоить коржи кремом и дать пропитаться.
Верх засыпать тертым шоколадом или орехами. А можно ничем не мазать, вкусно даже без всякого крема :).

Ингредиенты на 8 порций: торт "Зебра"-простой и вкусный!
- 6 яиц
- соль
- 200 г сахара
- 1 чайн. ложка разрыхлителя
- 3 стол. ложки коньяка или рома
- 1 пакетик ванильного сахара
- 200 г сметаны
- 200 г маргарина
- 320 г муки
какую муку выбрать? мы подскажем
- 3 стол. ложки порошка какао.

Время приготовления: 1 ч
Приготовление:

1) Нагреть духовку до 180 градусов. Для теста яйца взбить с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли. Добавить муку, смешанную с разрыхлителем, размягчённый маргарин, сметану, влить коньяк. Разделить тесто на 2 части. В половину теста добавить порошок какао и перемешать.
2) Форму для кекса смазать сливочным маслом или маргарином и посыпать мукой. Поочерёдно выкладывать по центру формы по 2 стол. ложки белого и коричневого теста, чтобы получились полоски. Выпекать кекс в духовке 40 мин. Дать остыть. Опрокинуть на блюдо. По желанию посыпать кекс сахарной пудрой или полить шоколадной глазурью.